黄鳝和泥鳅都是非常补肾、有一定壮阳作用的食材，但是单纯来讲，泥鳅更侧重于男性的功能的恢复。黄鳝更侧重于补气血，而泥鳅更侧重于补阳气，所以从药性学来讲泥鳅会更好。但是这类食物，也不建议久服，因为任何食物久服之后，会出现一些偏性。

另外从药理学来讲，泥鳅含有的锌和一些微量元素，很有利于男性精子的生产，所以对精子的量和活力，有一定的改善的作用，从这个角度来讲，泥鳅就会更好一些。

黄鳝侧重于气血相对亏虚的患者，多吃黄鳝，对补益气血，有非常好的作用。中医认为精血同源，如果气血亏虚，吃了黄鳝补充了气血，精液也就是精子，也会形成很好的过程，所以黄鳝和泥鳅各有所长。