腹泻病人不建议食用藕，藕有清热、生津、凉血、止血、活血、散瘀功效，属于寒凉食物。而腹泻病人多数是由于脾胃虚寒所致，需要健脾益气、温中散寒，但不宜清热、滋阴、凉血。

现代医学显示，藕含有丰富的膳食纤维，切开藕后存在丝状物质，正如有句成语是藕断丝连，藕内含有较多粗纤维。通常粗纤维或含有丰富膳食纤维的食物，能够促进肠蠕动，加速排便。因此腹泻病人需避免食用藕，特别是生藕，以免加速胃肠道蠕动加重腹泻。