金银花和菊花一起泡水，可以起到清热解毒、平肝明目的功效。

1、清热解毒：金银花是一种甘而寒的性质，有清热解毒、凉血的功效，用于各种疮疡肿毒这种阳症的治疗。另外，金银花对于咽喉肿痛、目赤肿痛起到很好的治疗的作用，可以消炎、抗菌；

2、平肝明目：菊花本身就是一个疏风解表，而且有平肝明目的作用。菊花对于风热感染而出现头疼、目赤肿痛、疔疮肿毒起到作用。而且菊花入肝经，对于肝经的风热上扰导致的眼睛看不清东西起到治疗的作用。

这两个药物合起来都有清热的功效，而且对于五官科的疾病都有很好的消炎、明目这样的功效。