急性胰腺炎常见病因主要为胆道结石、高脂血症以及免疫性因素。暴饮暴食和大量摄入酒精为胰腺炎较常见诱发因素，胰腺炎常发病于节假日，大量饮酒与摄入肉类等习惯或饮食方式易诱发胰腺炎。日常生活中应尽可能减少不良饮食习惯，胰腺炎患者对于食物选择和摄入方式更应谨慎。

胰腺炎诊断过程中，超声、CT以及血液检查为较重要指标。可根据CT影像特征初步判断胰腺炎轻重程度。一般胰腺炎分为轻症和重症胰腺炎，大多轻症胰腺炎在治疗10-14天后症状可缓解，重症腺炎治疗不当甚至可危及患者生命，不能放松警惕。