吃西瓜皮、冬瓜等菜肴，有助于排出结石。排出结石有很多的方法，单纯依靠吃菜来排石，其作用有限。
结石能否用保守的方法，进行排出体外，主要依赖于结石的大小、结石的形态和结石的位置。比如肾结石＜0.7个cm以下的结石，可以通过保守治疗的方法进行排石，尤其是中医中药的方法进行排石。另外还与结石的形态有关，如果是鹅卵形的结石，有利于结石的排出。如果是不规则性的结石，不容易排出。另外还有位置有关，如果是肾上盏和下盏的结石，容易排出体外。如果是下盏的结石，在应用中药排石的同时，还要采取体位排石，即病人要处于一种倒立位或者齐胸卧位。然后叩击肋脊角，让结石跑到中盏或者下盏，同时配合中药，才能把结石排出体外。
