碳14呼气试验是临床上，用于检测幽门螺杆菌感染的一种试验，具有敏感度高、特异性强、操作方便、安全、无创、简单、经济的特点。幽门螺杆菌是引起胃病的主要的病因之一，检测幽门螺杆菌对于胃病的诊断具有重要的意义，所以碳14呼气试验在临床上应用广泛。

由于幽门螺杆菌可以产生高效的尿素酶，将尿素分解成氨和二氧化碳。如果患者体内有幽门螺杆菌，吞服用碳14标记的尿素之后，体内的幽门螺杆菌产生尿素酶，将碳14标记的尿素分解成氨和二氧化碳，所以二氧化碳是被碳14标记。通过收集患者呼出的气体，在经过专业的仪器进行，分析碳14标记的二氧化碳的量，从而能够判定出患者是否有幽门螺杆菌的感染。