郑州大学附属郑州中心医院
消化内科
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患有食管癌的人群应避免进食辛辣刺激性食物。食管癌通常与患者不健康的饮食习惯相关，例如患者喜欢进食特别烫的食物以及饮品，这样会对食管造成物理刺激，从而导致炎症的发生，甚至出现上皮组织增生的情况。
同时，患者应进食健康的食物，比如新鲜的蔬菜、水果，还有容易消化的高蛋白食物，此类食物对食管癌的患者较为有益。
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食管癌患者的饮食注意事项如下：1、术前：以流质或半流质饮食为主，避免进食干硬、粗... 吴晶晶│中国人民解放军第四七六医院 2018/04/26播放(61992)
食管癌患者的饮食注意事项如下：
1、术前：以流质或半流质饮食为主，避免进食干硬、粗...
吴晶晶│中国人民解放军第四七六医院
2018/04/26播放(61992)
食管癌患者饮食注意事项具体如下：1、避免食用过烫食物：食物过烫对食管黏膜有直接损... 陈滨海│浙江中医药大学附属第二医院 2020/12/25播放(58696)
食管癌患者饮食注意事项具体如下：
1、避免食用过烫食物：食物过烫对食管黏膜有直接损...
陈滨海│浙江中医药大学附属第二医院
2020/12/25播放(58696)
对于准备做手术的食管癌患者，建议尽量食用清淡且容易消化的食物，尤其在术前2天，可能需要禁食。比... 郑智│江西省肿瘤医院 2021/04/02播放(54184)
对于准备做手术的食管癌患者，建议尽量食用清淡且容易消化的食物，尤其在术前2天，可能需要禁食。比...
郑智│江西省肿瘤医院
2021/04/02播放(54184)
"食管癌的患者最好的饮食就是高蛋白饮食，可以多吃瘦肉、牛肉、鸡蛋等，通过高蛋白饮食可以补充人体所需要的能量，减少自身的消耗，提高血液中白蛋白的含量，有利于病情的恢复。如果白蛋白含量过低，还需要体外输入白蛋白治疗。当然食管癌的患者应该以清淡饮食为主，多吃蔬菜、水果等富含维生素高的食物，避免辛辣刺激性食物，少吃油腻、难消化的食物，从而减轻胃肠道负担，有利于大便的解出，对于患者的恢复也相当重要。"
刘伍才│井冈山大学附属医院
2020/04/02收听(86060)
食管癌患者不宜食用过硬的食物，需戒烟、戒酒，吞咽梗阻较严重患者不可食用普通食物，甚至完全禁食，... 彭林│四川省肿瘤医院 2018/06/17播放(87091)
食管癌患者不宜食用过硬的食物，需戒烟、戒酒，吞咽梗阻较严重患者不可食用普通食物，甚至完全禁食，...
彭林│四川省肿瘤医院
2018/06/17播放(87091)
食管癌患者要吃好消化的、柔软的食物，并没有标准的一定要吃的食谱，主要是避免吃过分刺激性的食物，... 李燕│北京大学肿瘤医院 2023/04/03播放(77013)
食管癌患者要吃好消化的、柔软的食物，并没有标准的一定要吃的食谱，主要是避免吃过分刺激性的食物，...
李燕│北京大学肿瘤医院
2023/04/03播放(77013)
食管癌术后消化道解剖结构发生改变，用胃取代食管，患者饮食需注意以下几点：1、少食... 翁鸢│江南大学附属医院 2018/07/25播放(58477)
食管癌术后消化道解剖结构发生改变，用胃取代食管，患者饮食需注意以下几点：
1、少食...
翁鸢│江南大学附属医院
2018/07/25播放(58477)
食管癌对患者身体影响较大，因此其饮食调理尤为重要。患者应合理地安排饮食，有利于病情的稳定与恢复... 赵永胜│银川市第一人民医院 2019/05/23播放(62962)
食管癌对患者身体影响较大，因此其饮食调理尤为重要。患者应合理地安排饮食，有利于病情的稳定与恢复...
赵永胜│银川市第一人民医院
2019/05/23播放(62962)
食管癌放疗期间饮食非常重要，不仅要求饮食，还要求食管癌放疗期间要加强营养。食管癌放疗期间饮食有... 马金波│烟台毓璜顶医院 2019/10/23播放(97493)
食管癌放疗期间饮食非常重要，不仅要求饮食，还要求食管癌放疗期间要加强营养。食管癌放疗期间饮食有...
马金波│烟台毓璜顶医院
2019/10/23播放(97493)
"食管是一切食物进入人体必经的途径，食物在食管内成团有序的进入胃内，所以食管癌患者的饮食非常重要。一般建议食管癌患者要忌食刺激性的食物，如辣椒、热水，还有一些年轻患者比较喜食像一些麻辣烫等食物，这些都可能会引起食管癌的发生。另外，食管癌患者应忌食一些相对比较粗硬的食物，当这些食物进食时可造成食管黏膜的损伤。进食时建议患者细嚼慢咽，当患者出现狼吞虎咽时，食物得不到完全的咀嚼，通过食管均会造成食管黏膜的损伤，从而导致炎性的癌变。"
陈晓琦│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/11收听(69993)
"食道癌手术后正确的饮食和病人的寿命、肿瘤的复发危险程度有相当密切的关系。食道癌手术后，早期需要流质饮食，不要吃过稠、过干的食物，要少量多餐，要吃营养比较高的精蛋白食物，比如鸡肉、牛肉、鸭肉、鸡蛋等等，将这些食物粉碎后少量多餐的进行饮食，保持身体有充足的营养。食道癌手术后，三个月以后可以进入正常的饮食，但是不要吃辛辣食物，不要吃腌制食物，不要吃特别刺激性的食物，同时也不要吃过于油腻的食物。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/03/21收听(80556)
如果是在未做手术前，适当多摄入流食，如稀粥、稀面条等，这些能够使食物尽快的通过局部狭窄处。如果是在手术后，其可适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果及绿色蔬菜等。适当多摄入富含B族维生素和C族维生素的水果，如猕猴桃、苹果、鸭梨等。适当多摄入有助于创面恢复的低脂肪和低胆固醇的优质蛋白，如鱼、虾、较瘦的牛羊肉。可以适当多摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、花生、芝麻等。如果患者在术中失血过多，则需要适当多摄入含铁质丰富的食物，如红枣、茄子等。总之，在手术后如饮食有不适或者需要特殊进食，可向手术的主诊医师进行咨询。
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2020/07/09收听(14552)
食管癌术后1-2年的饮食，基本上患者没有特殊情况，就可以恢复到正常的饮食了，不需要特别地避免某... 李燕│北京大学肿瘤医院 2023/03/22播放(84495)
食管癌术后1-2年的饮食，基本上患者没有特殊情况，就可以恢复到正常的饮食了，不需要特别地避免某...
2023/03/22播放(84495)
食管癌患者术后的饮食护理包括：1、术后短期内禁食，多数医院采用术后五天到一周禁食，食道造影确认... 周雪峰│武汉大学中南医院 2018/02/26播放(92232)
食管癌患者术后的饮食护理包括：1、术后短期内禁食，多数医院采用术后五天到一周禁食，食道造影确认...
周雪峰│武汉大学中南医院
2018/02/26播放(92232)
"食管癌术后的饮食首先就要注意清淡、细软、好消化，要细嚼慢咽，因为食道是食物从口腔到胃里去进行消化的一个通道，如果吃得过于粗硬，就会增加食道的负担，所以尽量把食物切细、做软，如果说消化吸收障碍的患者可以通过比如破壁机把食物打成匀浆来进行饮用，这样也可以减少食道并发症的风险。"
方玉│北京大学肿瘤医院
2018/05/10收听(46297)
"食管癌的病人在手术以后，通常在肠管功能恢复之后，肛门排气以后，才能少量饮水，并且要观察是否合并有吻合口瘘的发生，逐渐过渡至全流质饮食。因为食管癌的病人切除了原发病变，将胃提至胸腔，并且进行了消化道的重建，手术以后应该少食多餐，每天的三餐可以改为6-8次，并且以流食或者半流质饮食为主。如果暴饮暴食或者进食得过多，容易导致胸胃综合征或者食管反流的发生，不利于术后病人的恢复，并且在进食以后，应该叮嘱病人进行适当的活动，能够促进食物向下蠕动和排空。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/11/17收听(39937)
食管癌放疗后食道会受损伤，患者因为营养缺乏显得很消瘦，所以在饮食上要特别注意，如：1... 杨勇│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院 2019/09/20播放(51975)
食管癌放疗后食道会受损伤，患者因为营养缺乏显得很消瘦，所以在饮食上要特别注意，如：1...
杨勇│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院
2019/09/20播放(51975)
"食管癌手术的方式是把食管的大部分都切掉，把胃重新移位，移到颈部和胸部做重新的吻合。所以食管癌手术以后的病人，食物就直接进到胃里边了，但是因为做完了重新吻合以后，病人吃饭不像原来那样可以大口吃，需要少食多餐，吃要以软食为主。病人做完手术以后，他的体重有一段时间会有所下降，所以病人家里要注意给病人进行营养的补充，要勤查着体重，定期去做一些生化的检查。"
林钢│北京大学第一医院
2017/11/30收听(88879)
"因为本身食管就是一人体进食的通道，那食管癌症要么是肿块型，肿块往往也会引起糜烂，甚至溃疡，有的肿瘤很可能都是溃疡型。在饮食方面就要需要注意，首先是不吃辛辣刺激性的食物，过热过烫的食物，对于食管癌的病人都不适合。另外饮食以清淡流质的食物为主，不吃过于油腻的食物。还有食管癌的病人大多都有经常的呕吐粘液、烧心、反酸的这些症状，所以含糖多的食物，过酸的食物都不适合病人食用。饮食方面以富含营养，富含维生素的食物为主。当病人进食困难的时候，以流质的食物细嚼慢咽，少食多餐为主。当食管癌病人的晚期出现恶病质，病人消瘦非常明显，进食也非常困难。"
冀爱英│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/18收听(56400)
"食管癌的手术是比较复杂的大手术，要把病变的食管切除，然后用各种器官替代切除的食管，比如用胃、结肠或者空肠替代。手术以后，由于消化道的重建，各种吻合口的存在，胃肠道动力的缺失，去神经化的原因，在饮食上是非常注意的。应少量多餐，增加活动，不要平卧，取30°的卧位，使进食能够更好地往下蠕动，服用胃肠道的动力药，能够比较好的满足食管癌手术后的营养需求。"
富皓白│上海交通大学医学院附属仁济医院
2018/01/07收听(57150)
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