大人出现肠子胀气、肠绞痛，应先明确原因，根据原因进行处理：

1、饮食因素：如果是进食辛辣、刺激食物所致，先应从食物改善。如果腹痛严重，暂时不要进食，也可以进食温热食物，肠绞痛严重时通过热敷方法缓解绞痛；

2、感染应该明确感染原因，如因进食不洁饮食所导致，考虑细菌感染，此时可能不止腹胀、肠绞痛，还会出现腹泻、发热、恶心、呕吐症状，需要积极抗感染治疗，如有效抗生素摄入，盐酸小檗碱、黄连素。如果是食物不耐受或病毒感染所导致，反而不适合用抗生素，可能导致菌群失调，加重相关症状，建议通过饮食、休息、外敷等方法缓解。如果绞痛严重，可以给予匹维溴铵、马来酸曲美布汀等调节肠道的药物缓解症状。如果是食物不耐受，需要明确食物种类，后期尽量避免，才可能避免症状再次发作。