痛风人群并不是完全不能吃龙眼。在非急性发作期的时候，痛风人群可以少量地吃龙眼。这并不是因为龙眼当中的嘌呤含量非常高所引起的，而龙眼本身其实是低嘌呤含量的水果，每100克龙眼中的嘌呤含量不到5mg，所以从嘌呤含量的角度来讲，痛风吃龙眼好像没有问题。
但是为什么痛风在急性发作期的时候不能吃龙眼，而在非急性发作期的时候，吃龙眼也要有所限制。这主要是因为龙眼中的糖含量非常高，每100克龙眼中的糖含量在15g以上，而且其中绝大部分是果糖，而果糖对于痛风患者的血尿酸水平有非常大的不利影响。
一方面果糖在体内代谢时，会增加体内尿酸的生成，引起血尿酸水平升高，另一方面，果糖会引起体内胰岛素抵抗，减少尿酸从肾脏当中的排泄，从而使血尿酸水平进一步地升高。所以龙眼会从这两个方面，引起痛风患者血尿酸水平升高，导致痛风关节炎发作。所以在痛风急性发作期的时候，不建议吃龙眼，而在非急性发作期的时候，可以少量地吃一些龙眼，但是不要过量地食用。
