首都医科大学附属北京同仁医院
儿科
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宝宝吃香蕉泥不需要蒸熟，香蕉比较软糯，又含有丰富的维生素和微量元素，用小勺轻轻一刮，香蕉的果肉果实便可以成泥状，易于宝宝食用。4-6个月的宝宝，就可以添加泥状食物，如米粉尤其是含铁的米粉，还有蔬菜泥、水果泥等，食用水果需要新鲜、应季，蒸熟就失去意义。
添加原则包括从少到多、一种到多种、由稀到稠，可以先少量喂，慢慢过一段时间，可能就能吃1/3的香蕉，再过一段时间，还可以食用软糯的苹果等。
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"宝宝吃苹果泥不建议蒸熟吃，因为水果当中含有丰富的维生素、微量元素及矿物质，这些成分都是怕被加热的，一旦加热或者煮熟之后就会破坏维生素、微量元素以及矿物质，导致苹果的营养成分下降。苹果蒸熟的目的，主要是可以让孩子吃苹果果肉的时候能够更加软，而且蒸熟之后能够起到高温杀菌、消毒的作用。但是蒸熟之后反倒不利于锻炼孩子的咀嚼能力，不利于孩子牙齿的发育，所以孩子在添加辅食的过程当中不建议把苹果蒸熟。早期的时候，孩子没有出牙，可以把苹果榨成苹果泥，或者用小勺刮下来喂给孩子吃。后期孩子出牙之后我们可以给孩子吃比较软的苹果块，锻炼孩子的咀嚼能力。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/21收听(35347)
宝宝4个月可以食用香蕉泥。如果宝宝身体状态较好，没有腹泻、腹胀、发烧等症状，身体状态正常，通常... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2021/07/05播放(90875)
宝宝4个月可以食用香蕉泥。如果宝宝身体状态较好，没有腹泻、腹胀、发烧等症状，身体状态正常，通常...
梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院
2021/07/05播放(90875)
"对于婴儿在吃苹果泥的时候要不要蒸熟这个问题，实际上并不是特别推荐。首先很多家长都会觉得孩子会比较小，他的消化功能可能是不成熟的，所以能希望把水果蒸熟了给孩子吃，同时也觉得水果比较凉，蒸熟加热之后给孩子吃可能更安全。但是实际上并不是特别建议，水果中含有丰富的营养成分，尤其是维生素，很多维生素是怕热的，所以在家长把它蒸熟或者煮熟的这个过程中，可能就会破坏这些维生素，导致它的营养成分的下降，实际上并不是特别好。同时当把苹果蒸熟之后，这个苹果的果肉可能会非常的软烂，并不一定利于孩子咀嚼功能的锻炼和出牙的帮助，所以家长并不需要把苹果蒸熟，只需要把它加工成泥，也就是苹果泥或者是用咬咬乐等，或者是把它刮下来直接喂给孩子就可以了。孩子的消化功能并没有我们想象得那么弱，直接给孩子吃水果泥就可以了，并不需要做进一步的其他加工。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2020/04/09收听(90669)
宝宝吃苹果泥时最好不要蒸熟，宝宝从4-6个月后开始添加辅食，首先为泥样的食物，如米粉、米糊，最... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/25播放(85704)
宝宝吃苹果泥时最好不要蒸熟，宝宝从4-6个月后开始添加辅食，首先为泥样的食物，如米粉、米糊，最...
2023/05/25播放(85704)
"婴儿吃苹果泥第一次口服时可以蒸熟，熟的水果更有利于小儿胃肠的消化与吸收，但是逐渐孩子胃肠接受这个水果之后就不需要蒸熟。小儿从吃果汁开始逐渐向泥状食物过渡时，可以直接吃单独的苹果泥，并不需要蒸熟之后吃。如果孩子胃肠功能不好，脾胃不和，经常容易出现呕吐、腹胀和腹泻情况时，如果还想吃水果，可以选择蒸熟之后再给孩子吃。这种情况更有利于孩子的胃肠消化与吸收，不利于发生腹胀或者腹泻的情况。但是家长也要注意即使是蒸熟的苹果泥，水果的量也要控制不要过多，过多也不利于小儿胃肠消化与吸收。同时酸性的水果也容易导致孩子胃肠消化不良的现象发生。"
全香美│牡丹江市中医医院
2019/12/25收听(98902)
"婴儿吃苹果泥时可以蒸熟,也可以不蒸熟。一般婴儿六个月以后添加辅食，可以吃苹果泥。苹果泥的作用主要是让孩子补充维生素，可以直接用调羹刮着吃，不需要蒸熟。如果孩子出现腹泻，并且大便比较稀，有腹胀表现，可以把苹果泥蒸熟了吃。苹果含有鞣酸，可以起到帮助止泻的作用，而且蒸熟以后去除了生味，也有助于消化吸收。所以蒸熟和生吃都可以，苹果本身就容易消化，口感也比较好。所以要想多给孩子补充维生素、果糖和果胶、纤维素时，可以直接吃苹果泥，如果为了达到止泻的目的，可以吃蒸苹果泥。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/01/28收听(22619)
"孩子吃的米粉苹果泥，苹果是否需要蒸熟，一般不太需要或者蒸熟与否关系都不大，都可以吃。对于孩子来说，要添加某一种辅食种类的时候要注意，首先最好吃到食物原来的味道，要从少到多逐步添加，看看能不能耐受。对于苹果，是饮食种类的一种，也是一种非常普通的水果，绝大部分孩子都能够接受。对于苹果，包括其他的水果，都不需要蒸熟给孩子吃，或者直接吃原来的水果没有问题，蒸熟了变成另外一种口味或者性状吃，也没问题，只要能够接受，没有不舒服的表现就可以。所以对于吃的米粉苹果泥，里面苹果不是一定要蒸熟的，蒸熟与否都可以。"
2021/02/01收听(95245)
"如果宝宝食欲好，没有腹胀、腹泻的情况下，给宝宝吃苹果的时候是不需要蒸熟的，一般在常温下给宝宝吃苹果泥就可以，给宝宝吃苹果泥的时候，可以用小勺挖苹果泥给宝宝吃。另外如果宝宝出现腹胀、腹泻、呕吐的情况下，可以适当的用苹果泥蒸熟给宝宝吃，因为蒸熟的苹果泥对缓解孩子的腹胀、腹泻有一定的治疗作用，所以要根据不同的情况采取不同的吃法，如果孩子食欲正常的情况下，是不需要蒸熟的。另外七个月的宝宝可以吃很多水果，可以吃香蕉、梨、桃，另外如果孩子出现大便干燥的情况，还可以吃猕猴桃、火龙果，这些水果都可以适当的多吃一些。七个月的宝宝添加的辅食是比较丰富的，所以要根据宝宝的实际情况，采取不同的吃法。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/07/13收听(32250)
"婴儿吃水果泥不建议蒸熟，因为六个月以上的孩子已经开始逐渐添加辅食，这时候首先添加的是米粉，如果孩子的胃肠道能够耐受米粉，没有明显的不适症状。这种情况下孩子的胃肠道也应该能够耐受生的水果泥，因为水果泥一旦蒸熟之后，它的营养成分就会受到破坏，导致水果的营养消失或者降低，不利于孩子的吸收，而且好多水果在制成泥状的时候，能够符合婴儿的胃肠功能的消化水平。所以，六个月以上婴儿在吃水果泥的时候不建议蒸熟，但是刚开始添加的时候剂量一定要小，观察孩子是否有胃肠道不适应的症状。没有胃肠道不适应的症状，就可以逐渐增加剂量。孩子消化功能极其薄弱，对于脾胃虚弱的孩子，这时可以将苹果泥蒸熟之后给孩子服用。"
2020/11/06收听(73396)
"对于婴儿要吃的水果泥，实际上并没有必要一定蒸熟吃。对于孩子来说，各种水果是在添加辅食的过程中逐一尝试。其实对于水果来说，大部分水果原来的果肉孩子可以接受，也希望让孩子接受果实原来的味道。其实对于大部分水果，并不需要做额外的处理，不需要蒸熟等等，直接用勺子刮着水果泥给孩子吃就可以，也有利于孩子接受食物本来的味道，同时也有利于观察孩子对水果的种类是否能耐受。因此，对于孩子吃水果泥，一般没有必要蒸熟再吃。正常情况下，用勺子或者用器具把水果泥刮下来，直接给孩子喂就可以。当然，如果孩子吃了某种水果后出现不耐受的表现，比如出现了皮疹、呕吐、腹泻等等，说明孩子不能耐受，这个时候还是要注意适当的做饮食回避，就不要再给孩子吃了。"
2021/02/02收听(63298)
婴儿食用香蕉泥通常是在6个月以上，此时给婴儿添加的辅食仍以高铁米粉为主，其他辅食还可选择香蕉泥... 刘欢欢│中国人民解放军总医院 2021/09/22播放(99917)
婴儿食用香蕉泥通常是在6个月以上，此时给婴儿添加的辅食仍以高铁米粉为主，其他辅食还可选择香蕉泥...
刘欢欢│中国人民解放军总医院
2021/09/22播放(99917)
"婴儿吃香蕉泥不需要蒸，因为香蕉中含有丰富的营养物质，经过高温蒸熟之后，会导致营养物质破坏。一般婴儿吃香蕉泥的时候，可以选择室温下保存的香蕉，吃的时候将香蕉用温水稍微热一下就可以。孩子进食香蕉泥的时候，可以将香蕉泥捣碎，和成泥状，可以用小勺刮食香蕉泥，练习孩子的吞咽、咀嚼能力。同时对孩子的牙齿，以及口腔内肌肉的发育也有一定好处。在开始加香蕉泥的时候要注意，一定要由少到多，观察孩子是否有对香蕉过敏，或者是否有胃肠道不适应的症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻或者口唇周围有皮疹。如果没有不良反应，可以逐渐增加香蕉泥的量。"
2020/10/19收听(65620)
"婴儿吃香蕉泥不需要蒸，因为香蕉含丰富的维生素和一定量的矿物质，过度的高温蒸熟会导致营养素的丢失。所以，可以在室温下保存，或洗净外皮后在温水中带皮温热一下即可食用。在食用时要注意香蕉的新鲜程度和当季，不要过生或反季食用，否则容易引起过敏现象。在食用时可以用小勺喂，利于吞咽和咀嚼，对咽喉部肌肉协调性、口肌发育和牙齿萌出均有一定帮助。在添加时要注意从少到多，避免一次食用过多，同时要注意香蕉和容器的卫生，以免引起胃肠炎等。"
郭红枝│长治市妇幼保健院
2018/12/03收听(43604)
婴儿添加辅食时，吃香蕉不需要蒸或加热，因为吃水果讲究新鲜，补充维生素、矿物质、微量元素等。香蕉... 梁昱│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/03/20播放(75830)
婴儿添加辅食时，吃香蕉不需要蒸或加热，因为吃水果讲究新鲜，补充维生素、矿物质、微量元素等。香蕉...
2023/03/20播放(75830)
"婴儿吃香蕉泥不需要蒸，小宝宝一般5-6个月就开始添加辅食，在添加辅食的时候除了要吃米粉、蛋黄这些以外，常常会给小宝宝添加菜泥和果泥。在水果方面，先加的一般是苹果和香蕉。在制作香蕉泥的时候应该怎么制作，这个其实相对比较简单，因为香蕉本身也比较软，很容易拿小勺就可以稍微碾压一下，就成为了香蕉泥。这个香蕉泥需不需要上火蒸，应该说不需要，香蕉用小勺碾压以后就可以直接喂给孩子，蒸煮以后反而会破坏香蕉当中的维生素，不建议蒸。"
肖娟│北京协和医院
2020/04/15收听(18220)
"如果是6个月以上的宝宝，可以吃山药泥。山药中含有蛋白质、多种氨基酸和矿物质、山药素等，能为宝宝的生长发育提供营养，加上山药中所含有的黏蛋白，可促进消化道和呼吸道中黏液分泌，能起到保护消化道和呼吸道黏膜的作用。山药具有健脾益胃、补肾的功效，如果经常给宝宝吃，可加强脾胃功能，提高摄入体内营养物质的充分吸收，增强身体素质，提高抗病能力。提醒家长，在给宝宝第一次吃山药泥时要少量添加，如果宝宝不过敏，可以继续添加，但每次也要掌握好食用量。"
邹丽萍│长春市中医院
2021/04/19收听(48047)
4个月的宝宝不可以吃苹果泥，4个月的宝宝消化系统并不健全，不能很好的消化苹果的糖分、纤维素等，... 张清友│北京大学第一医院 2021/07/06播放(64475)
4个月的宝宝不可以吃苹果泥，4个月的宝宝消化系统并不健全，不能很好的消化苹果的糖分、纤维素等，...
张清友│北京大学第一医院
2021/07/06播放(64475)
"6个月大的宝宝可以吃南瓜泥，宝宝在出生后6个月以前提倡纯母乳喂养，到了6个月左右可以适当添加辅食。在最初的6-8个月添加辅食，以适当的米粉、蔬菜泥、水果泥为主，还可以逐渐添加蛋黄，由少量开始，以后逐渐增加量。大概到了9个月的时候，可以每天添加一个蛋黄。在9-12个月，辅食的添加可以由泥状变成比较碎状的食物，由比较简单的米粉过渡到软饭和烂面条，也可以吃煮的比较软的碎菜和水果片，适当的添加鱼类和肉类的食物。6个月大的宝宝，根据消化能力可以逐渐添加南瓜泥，一般由少量开始添加，逐渐增加量。"
田执梁│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/03/17收听(43078)
"6个月的宝宝可以吃红薯泥吗？一般的宝宝是母乳或奶粉喂养到4个月可以加少量辅食，辅食的添加有一定的顺序，刚开始的时候加米粉，慢慢的过渡到果泥、肉泥、菜泥、水果。6个月的宝宝可以加少量的红薯，刚开始加的时候辅食都是从少到多，不要一次加的太多，而且每次要加一点，要循序渐进，一次量不要太多，种类也不要太多，一次加一种。根据宝宝的饮食情况，如果宝宝吃了红薯没有呕吐，没有腹泻，大便正常，可以正常吃。但是注意红薯泥一定不要吃太多，因为红薯有润肠的作用，吃多了以后容易导致肚子胀、腹泻。所以添加宝宝的辅食有一定的原则，要量力而行，一次加辅食不能加得太多，要根据宝宝的消化状况，如有没有呕吐、有没有腹泻等情况决定，所以6个月的宝宝可以少量的吃红薯泥。"
2020/03/03收听(23775)
"六个月宝宝如果已经开始添加辅食吃米粉，孩子没有明显的胃肠道不适的症状，这种情况下可以适当的给孩子添加红薯泥。因为红薯泥含有丰富的膳食纤维、多种维生素、微量元素以及矿物质，孩子适当口服红薯泥可以促进孩子生长发育，提供孩子生长发育所需要的多种维生素和微量元素。此外红薯泥还含有丰富的膳食纤维，孩子口服红薯泥之后，能够促进肠道蠕动。对于有便秘的孩子具有润肠通便的作用，能够缓解便秘。但是也要注意，六个月的孩子他的消化系统还没有完全发育成熟，孩子消化功能比较薄弱，在刚开始添加红薯泥的时候剂量一定不要过大，以免导致孩子进食过多之后出现消化不良的症状，导致孩子出现腹胀、腹泻等不良反应。"
2020/10/26收听(37789)
北医三院 王雪梅
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