根据肿瘤的大小部位和手术切除的范围，胃间质瘤手术病人可以恢复正常的时间则会非常不一样。如果局部的间质瘤较小，比如5cm以下，且长在胃的大弯侧。在切除以后，如果恶性程度较低，手术后基本上2周就可以恢复正常。

如果长的位置比较突出，如贲门或幽门，在手术以后，可能切除了贲门或者幽门，病人手术恢复的时间就较长，生活质量也受到一部分影响。

如果胃间质瘤较大，如>5cm，或者病理结果有核分裂象>5的情况，则属于中危或中高危以上的胃间质瘤，在手术以后，还要进行口服药物的治疗。

所以每个肿瘤不同的方式、部位和手术结果，都可能会影响病人术后的恢复情况。一般2周以后，基本能够恢复生活、饮食。