丑橘的营养价值：含有丰富的维生素C、糖、膳食纤维、果胶等。

丑橘的功效：具有开胃理气、润肺止咳、促进消化、润肠通便的功效，可预防癌症，预防高血压、脑出血，用以辅助治疗胸闷、呕吐、少食、胃阴不足、口中干渴、肺热、咳嗽、过度饮酒等；还具有美容美白、消除疲劳、促进排便的作用。丑橘的含糖量比较高，糖尿病患者应避免食用。