北京清华长庚医院
临床营养科
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慈菇的营养价值及功效如下：1、慈菇含有多糖类淀粉、蛋白质、单糖类、无机盐、维生素等营养成分；2、慈菇含硒、维生素E等抗氧化的成分，具抗氧化的作用，有提高免疫力或延缓衰老的功效；3、慈菇成分中的秋水仙碱，可以抑制细胞分裂，有预防肿瘤、防止肿瘤复发的功效；4、慈菇具有清热解毒、维持胃肠道功能的功效。
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慈菇又叫水芋或者水芋头，跟陆生的芋头形成一种对比，个头偏小一点，在南方栽培比较多，营养上富含多糖类的淀粉，少量蛋白质，有一些单糖类，无机盐、维生素等等。属于植物里头能量偏高一点跟薯类有一点像，偏主食的一种东西，它的硒、维生素E抗氧化的成分含量也还可以，所以被认为具有抗氧化的作用，可以提高免疫力或者延缓衰老作用。另外慈菇中有些文献提到它含有一些秋水仙碱，秋水仙碱是可以抑制细胞分裂的，对生长发育期比如青少年或者儿童还是要少吃一点，它可抑制细胞有丝分裂，有些人认为它可以预防肿瘤，对于肿瘤期后期的病人也可以防止肿瘤复发等等，都有一定的效果。因为跟芋头类的产品有一点像，具有清热解毒或者维持胃肠道功能效果更好一些。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(53123)
慈菇的功效是清热止血、解毒、消肿散结，临床上用于治疗血症，比如吐血、咯血等。慈菇对女性难产和生产之后胎盘不出以及崩漏、带下，都有很好的治疗效果。另外慈菇也可以用于治疗尿路结石，比如膀胱结石、肾结石的治疗效果都很理想。外用可以用于治疗皮肤病，比较常见的是痈肿疮等，而且对毒蛇咬伤也有一定的效果。慈菇可以口服也可以外用，但在临床上一定要注意，慈菇不能和红霉素一起应用，否则会产生更大的毒性。而且慈菇也不能过多使用，否则会使人出现干呕、牙齿损伤、痔疮等副作用。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/06收听(78344)
白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每100g白玉菇含蛋白质3.5g、脂肪0.4g、碳水化合物3.8g、铁1.1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利，同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。
王亚非│中日友好医院
2017/10/18收听(83070)
白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每1... 王亚非│中日友好医院 2017/09/19播放(59144)
白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每1...
2017/09/19播放(59144)
"白玉菇具有排毒、减肥、抗癌的功效。因为营养价值非常高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素，可以补充人体所需要的营养。同时，对于身体有排毒、减肥、抗癌的良好作用。科学研究表明，白玉菇能够提高人体的免疫力，抑制癌细胞产生，含有丰富的纤维素、蛋白质、矿物质、维生素和人体必需氨基酸，能够促进身体的毒素排出，缓解便秘，降低血压，预防动脉粥样硬化和心脏病。因为含有必需氨基酸，能够促进身体的肌肉生成，维持身体的血糖稳定，降低甘油三酯，所以有减肥的作用。同时，其还具有抗癌的作用，因为含有丰富的微量元素以及硒元素，可以防止细胞氧化，活化免疫系统，对抗肿瘤。对于降低乳腺癌、肺癌的发病率，都有良好的控制作用。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/13收听(28508)
竻慈菇是一种性质寒凉的中药材，具有清热解毒的主要功效，对于各种热性疾病，特别是肺热造成的咽痛、咳嗽具有一定的清肺利咽、止痛、止咳的作用。此外，对一些热毒导致的疔疮肿毒，服用之后也有一定的清热解毒的作用。竻慈菇还有一定的软坚散结的作用，对一些人体的肿块甚至肿瘤都有明显的软化并消散的作用，所以临床对不明原因的疖肿或者肿块都可以用竻慈菇清热解毒、散结。但需要注意的是竻慈菇具有一定的毒性，而且比较寒凉，所以对脾胃虚弱的人群一定要谨慎使用，而且服用过程中必须在医生的监管下服用，不可过量。
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/10/02收听(10836)
蟹味菇又名真姬菇，玉蕈，假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上，是北温带一种优良食用菌。其子实体营养丰富，肉质脆嫩，因味道鲜美似螃蟹而得名。自然分布于日本，欧洲，北美，西伯利亚等地，我国从日本引进，多省均有栽培。有文献提示，蟹味菇营养丰富，氨基酸种类齐全，含有除色氨酸外全部人体必需氨基酸，含量约占其氨基酸总量的55%。同时，蟹味菇富含膳食纤维，多种维生素、矿物质，以及黄酮、皂甙、酚类、胆碱类等植物化学物，具有较好的抗氧化活性。
马小陶│中日友好医院
2017/10/18收听(27941)
蟹味菇又名真姬菇，玉蕈，假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上，是北温带一种优良食用菌。其子实体营... 马小陶│中日友好医院 2017/09/07播放(53634)
蟹味菇又名真姬菇，玉蕈，假松茸等。秋季群生于阔叶树的朽木上，是北温带一种优良食用菌。其子实体营...
2017/09/07播放(53634)
哺乳期吃慈菇会影响乳汁分泌，有一定回奶作用，但不建议哺乳期女性吃慈菇。母乳喂养方法如下： 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/05/08播放(68675)
哺乳期吃慈菇会影响乳汁分泌，有一定回奶作用，但不建议哺乳期女性吃慈菇。母乳喂养方法如下：
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/05/08播放(68675)
"干红菇有滋阴补肾、润肺活血、健脑、养颜等多种功效，是非常有补益作用的强身健体的菌类食物，非常适合中老人食用。因为其含有大量多糖类抗癌物质，所以对健康非常有好处，可以改善体内的血液循环，同时起到降低血液中胆固醇的作用，这样对抑制体内癌细胞转移也非常有意义。干红菇还有预防消化不良、儿童佝偻病的功效，因为它可以提高正常糖代谢的功效，提高免疫力。干红菇还能够治疗腰酸腿痛、手足麻木，即它有营养神经的作用，因为其富含多种维生素，比如大量蛋白质、碳水化合物，其中维生素B、维生素D、维生素E都特别丰富。"
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30收听(28868)
平菇炒鸡蛋有着一定的增进免疫力的功效。因为平菇炒鸡蛋当中富含有一定量的粘多糖，而粘多糖能够很好的刺激免疫物质的生成，因此适当的吃一些平菇炒鸡蛋，补充粘多糖在提高机体免疫力方面的功效会非常明显。平菇炒鸡蛋当中还富含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成了我们体内免疫物质重要的原料，因此适当的食用一些平菇炒鸡蛋补充蛋白质，促进免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面同样发挥出重要的作用。平菇炒鸡蛋当中的蛋白质也为人体的肌肉提供了丰富的原料，适当的吃平菇炒鸡蛋，在预防肌肉衰减症方面也有着积极的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/05收听(57247)
"青头菇，也叫青头菌，在云南全省各地均有分布，是云南最常见的野生菌之一，具有健脾开胃、通便排毒、清肝明目、增强免疫、瘦身减肥等功效。青头菌入口细嫩，香味悠长，有很好的开胃健食的作用，非常适合食欲不振的人食用。青头菌所含的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收多余的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、动脉硬化、糖尿病等，都有一定的效果。青头菌不仅有很好的食用价值，还有很好的药用价值，具有清肝明目、理气解郁的功效，常用于治疗肝热目赤、肝郁内热、胸闷不舒、目暗不明等症。"
张润田│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01收听(26940)
菇娘的功效与作用具体如下：1、生津止渴：菇娘当中富含有机酸，能够激发口中津液，对... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/16播放(75557)
菇娘的功效与作用具体如下：
1、生津止渴：菇娘当中富含有机酸，能够激发口中津液，对...
2023/05/16播放(75557)
红菇、鸡蛋具有抗氧化、延缓衰老、滋补、美颜等药用功效。红菇性温，有补虚、养血、滋阴、清凉、解毒的作用，可以治疗贫血、水肿、营养不良、产后恶露不尽、关节疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还有增强免疫力的作用。经常使用可以使人皮肤细润、精力旺盛。红菇与鸡蛋一起可以增强人体免疫力，鸡蛋含有蛋白质非常高，而且含有卵黄素，卵黄素可以延缓衰老、增强记忆力，还有健脑的作用。儿童吃鸡蛋黄可以明显的提高脑发育，老年人多食用可以延缓衰老。
2020/09/30收听(12081)
红菇是一种野生、稀有、珍贵的食用菌，营养相对比较丰富，具有食跟药的价值，肉质鲜嫩、清甘，而且鲜... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(85699)
红菇是一种野生、稀有、珍贵的食用菌，营养相对比较丰富，具有食跟药的价值，肉质鲜嫩、清甘，而且鲜...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(85699)
菇茑是可以入药的，这个植物有苦而寒的性味，这个药归肺经，有清热解毒、利咽化痰、利尿的作用。这个药可以用于感受热邪出现的咽喉红、肿、痛等病症，有利咽的作用、另外。这个药物可以对声音嘶哑，起到利咽、治疗音哑的作用。它也可以用于痰热的咳嗽，出现的咳吐黄痰，可以用苦寒的特性来治疗热性的咳嗽。另外，可以用于治疗小便的不利，菇茑如果外用的话，可以用于治疗天疱疮，也可以用在湿疹的治疗上。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/01收听(84844)
"患者出现耳鸣可以服用耳聋左慈丸，耳聋左慈丸临床主要用于肝肾阴虚、耳鸣、耳聋、头晕目眩的患者，临床有很好的疗效。它的主要成分有熟地黄、山药、茯苓、丹皮、泽泻以及山茱萸，该药主要作用是滋肾平肝。耳鸣主要是由于患者着急上火、休息不好、熬夜导致，所以该药对症。患者可以考虑服用一段时间以观察病情的变化，必要时到医院详细的检查。期间患者一定要合理作息，不要熬夜，平时不要去特别吵的环境，以免加重患者的病情。患者平时可以佩戴耳机听轻音乐，对耳鸣也有一定的恢复作用。"
刘滢│北部战区总医院
2019/08/14收听(53555)
耳聋左慈丸属于中成药的药物制剂，主要的是针对于耳聋、耳鸣、头晕目眩，适用于神经性的耳鸣，比如蝉鸣高调一样的声音，对于外耳和中耳引起的耳鸣，没什么作用。其比较安全，常用于高血压引起的耳鸣，或心脑血管的动脉粥样硬化造成的内耳微循环障碍，从而出现了耳聋、耳鸣、头晕目眩等症状。耳聋左慈丸可以连续使用两个月的时间，然后停药一个月。如果又有症状，还可以重新使用。临床观察副作用还是比较小，针对突发性的耳聋、耳鸣禁用，因为有可能会导致突发性耳聋症状不缓解，影响综合治疗的效果。
龙海珊│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/03/08收听(83774)
"左慈耳鸣丸属于中成药，具有滋肾平肝的功效，用于治疗肝肾阴虚、耳鸣耳聋、头晕目眩。现在研究发现此药可以明显改善耳部的血液循环，增加耳部的血供。对于治疗头痛、目暗昏花、视物不清、哮喘，以及白内障属于肝肾阴亏、虚火上炎者，也有很好的疗效。它是由能够平肝潜阳的磁石，可以滋阴益肾的熟地，能够补益肝肾的山茱萸、山药，可以平肝、疏肝的竹叶、柴胡，具有健脾渗湿功效的茯苓，可以清泻肝火的牡丹皮，以及能够利水、消肿、泻热的泽泻组成的纯中药制剂。此药属于非处方药，按照说明书推荐的疗程和剂量使用比较安全，服药两周症状无缓解应去医院就诊。"
高燕菁│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/01/08收听(72990)
"耳鸣左慈丸主要功效是滋肾平肝，用于肝肾阴虚、耳聋、耳鸣、头晕目眩等症的治疗。对与耳鸣左慈丸，如果是由于肝肾阴虚引起的症候，可以服用此药来治疗，效果还是不错的，但是如果是其他原因引起的耳鸣，比如外耳道炎、中耳炎、耵聍栓塞、药物性聋或者突发性聋等其他原因，一般不选用耳鸣左慈丸，要结合病因采取其他治疗方案。耳鸣左慈丸在用药期间，一定要忌食辛辣刺激、生冷的食物，不要喝酒。另外，一定要坚持服用一个疗程或者两个疗程，不要随便中断药物。"
张立文│大兴安岭地区人民医院
2019/09/29收听(48126)
上海瑞金医院 刘静
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