北京清华长庚医院
临床营养科
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梅干菜包括芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干等，通过晾干、堆黄、腌制、晒干、装坛自制而成，其功效与作用包括：1、梅干菜的营养成分较高，含有纤维、B族元素等；2、中医角度具有清热解毒、治积食、治咳嗽、生津养胃的功效；3、梅干菜具有药食同源的保健功效，对身体健康有好处。
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梅干菜有好几种比如有芥菜干，油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干等等，都是居家自制的没有什么特殊。一般就是拿一些菜叶回来晾干，然后堆黄，加盐腌制，最后晒干，晒干装坛，装坛之后再搭配食物来做比如搭配猪肉梅干菜或者食物，加点荤菜做成一种混合性的食物，口感非常好，而且有一点点香味，在营养上也属于比较好的，以纤维、B族元素为主。中医上认为可以清热解毒，治积食，咳嗽，生津养胃等等效果，属于比较好的保健药食同源的食物，也是对身体健康非常好的。
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18收听(59371)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/09/30收听(62634)
"天麻丸是中成药，主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中，天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效，萆解主要是起到利湿下行的作用，附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效，当归和生地黄起到补血滋阴的作用。总之，由这些组分组成的天麻丸，具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛，可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意，这个药物对孕妇要慎重使用。总之，天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物，在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"
陈頔│北京医院
2020/05/05收听(43715)
"中药天冬的功效，是可以养阴清热、润肺滋肾。临床上可通过天冬治疗相关疾病，如长时间的呼吸道疾病，导致干咳、少痰，痰特别黏很难咳出。患者出现口渴、口干、大便秘结等一系列阴虚症状，都可通过天冬进行辅助治疗。天冬对恶性肿瘤具有一定的抵抗作用，平时吃天冬能让肿瘤发病率明显下降。天冬还可帮助保护心脏，有明显强心的作用，还能对预防发生心肌缺血、心绞痛有一定意义。天冬也可以对胃火过盛，进行辅助治疗。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/03收听(54914)
"玉米本身属于一种粗粮，营养价值很丰富，当中含有丰富的膳食纤维。适量的食用玉米，可以有效的促进肠道的蠕动，预防便秘，可以加速体内肠道内毒素的排泄，从而达到一定的减肥效果。玉米当中含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以起到明目、改善视疲劳、改善夜盲症的作用。除此之外，玉米当中还含有大量的维生素E和维生素B族，可以起到营养神经，并且在一定程度上可以增加心脑血管的弹性，从而预防心脑血管疾病的发生。还可以降低血管当中胆固醇的含量，从而起到预防高血脂的作用。玉米当中的硒元素和镁元素含量也比较充足，可以起到一定的防癌抗癌的作用。"
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/13收听(76936)
"猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠，妇女可见月经量少，色淡，一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。猪肝有补肝血的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。本品可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/05/07收听(75235)
"氨基酸是构成人和动物营养所需要蛋白质的基本物质，氨基酸的在人体内通过代谢可发挥一些非常重要的作用。首先它是合成组织的蛋白质，其次它可以变成酸、激素，以及抗体，及肌酸等含氮的物质，这些物质对于维持我们人体的正常的生理功能都是非常重要的。除此之外，氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪进行转换，它可以转变为碳水化合物和脂肪。另外，它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素从而产生能量。总之，氨基酸它是我们人体正常的生理功能，所必须要的营养物质。一般而言我们可以从食物中摄取足够的氨基酸，对于我们能够进食的正常人来说，我们是不需要常规补充氨基酸。但是对于我们胃肠道功能有障碍的患者，或者不能够从胃肠道进食的患者，我们就需要额外补充氨基酸，从而维持我们正常的生理功能。"
2020/04/08收听(23459)
鹿茸是名贵的中药材，功效有壮肾阳、强筋骨、益精血，还可以调冲任等作用。临床上可以通过鹿茸来治疗相关疾病，比如男性的阳痿、滑精，老年人出现的头晕、耳鸣、耳聋、后背疼痛、筋骨无力、怕冷。治疗妇科疾病，如宫冷导致的不孕症，还有崩漏、带下，都可以通过鹿茸调治。鹿茸可以和其他药物合理搭配，治疗腰腿疼痛效果很明显。阳痿、早泄可以通过鹿茸泡酒口服，也可以鹿茸煮粥，趁热口服，效果也很明显。鹿茸对补益身体很有效果，但是不合理的应用会导致上火的症状。
2019/07/24收听(55932)
野菊花它是一味中药，它的主要作用就是清热解毒、舒风凉肝，那么它主要用于治疗一些疮痈肿毒，这些临床上比较常见的，比如说西医认为就是属于一些毛囊炎、疖肿等等这些疾病。还有一些比如说在我们皮科，还可以用一些那个痤疮，还有一些丹毒等等的治疗，其他的科比如说耳鼻喉、口腔，在野菊花的这个使用率也是比较高，对这些科的一些急性的炎症感染效果也不错。
陈少君│中国中医科学院西苑医院
2017/07/10收听(22405)
泽泻的功效主要就是它是一个利水渗湿剂，它主要是一个利水渗湿泄热，咱们主要是临床上用于比如消化科的泄泻，甚至一些水肿性的一些疾病，比如说咱们有一个中医有一个很有名的一个张仲景的处方，叫做五苓散，其中里面就有泽泻这味药，它主要是起到一个利水渗湿的一个作用。另外在这个现代药理上咱们发现，泽泻它有降血脂的作用，那么咱们可以把它用于一个高脂血症的治疗，另外可以给大家推荐一个小方子，可以代茶饮来治疗高脂血症，就是泽泻生山楂还有丹参，还有黄芪，加上荷叶各10g，然后每天代茶饮，如果是用到一个月左右，大家会看一下，观察一下自己的血脂的情况，可能会有一个意外的惊喜。
2017/07/10收听(28220)
杜仲这种植物是咱们中国特有的物种，咱们药用的主要是植物的树皮。对于这种树皮，如果咱们看到，可以发现一拉它中间会有粘丝。过去的医生看到这种粘丝就像人的筋一样，所以考虑它有强筋壮骨的作用。现在杜仲主要是强筋壮骨、补肾。一般的临床常见的，比如腰痛、肾虚乏力都可以用这种药，如果把杜仲炒炭，叫做杜仲炭，还有安胎的作用。
赵伟│首都医科大学附属北京中医医院
2017/07/10收听(85669)
黄连素是一种重要的生物碱，是我国应用很久的中药。可从黄连、黄柏、三颗针等植物中提取。它具有显著的抑菌作用。常用的盐酸黄连素又叫盐酸小檗碱，黄连素能对抗病原微生物，对多种细菌如痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎球菌、伤寒杆菌及白喉杆菌等都有抑制作用，其中对痢疾杆菌作用最强，常用来治疗细菌性胃肠炎、痢疾等消化道疾病。临床主要用于治疗细菌性痢疾和肠胃炎，它的副作用较小。黄连素在临床中一直作为非处方药，用于治疗腹泻，但是现代药理学研究证实，黄连素具有显著的抗心力衰竭、抗心律失常、降低胆固醇、抑制血管平滑肌增殖、改善胰岛素抵抗、抗血小板、抗炎等作用，因而在心血管系统和神经系统疾病方面，将可能有广泛、重要的应用前景，日益受到重视。黄连素的作用有：第一、抗病原微生物的作用，抗菌作用、抗病毒作用、抗原虫、抗毒的作用。第二、对心血管系统的作用可以抗心律失常，降低血压，有正性肌力作用。临床报道黄连素对缺血性脑损伤也有保护的作用。第三、降血糖的作用。大量的药理及临床研究证实，小檗碱不仅有显著的降血糖作用，而且对糖尿病人伴有的合并性高血压血栓形成等有良好的防治作用。第四、抗炎作用。第五、抑制血小板聚集的作用。第六、增强免疫作用。第七、抗癌作用。第八、有其他的作用，包括抗溃疡作用，解热作用，还有中枢抑制和利胆等作用。
白羽│北京中医药大学东方医院
2017/11/13收听(13482)
槟榔是棕榈科常绿乔木植物，槟榔的成熟种子，它主产于海南岛、福建、云南、广西、台湾等地，春末及秋初，采收成熟的果实后，用水煮，干燥，剥去果皮，取出种子，晒干，浸透切片或者是捣碎使用。槟榔味苦、辛，性温，主要是归于胃和大肠经。槟榔具有驱虫消积、行气利水的作用。槟榔在临床上可用于多种肠道寄生虫病，比如绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫以及姜片虫等。其中对于绦虫症的疗效最佳。槟榔还可以用于食积气滞、痢疾出现的里急后重等症状，水肿、脚气肿痛等病证。槟榔在临床使用时，我们入药煎服，一般用到6-15g，如果是单用，要起到驱杀绦虫、姜片虫时，用量可增至60-120g。脾虚、便溏或者是气虚下陷的患者最好是忌用槟榔，临床用量应遵医嘱使用。
陈自佳│北京中医药大学东方医院
2017/10/17收听(88489)
紫花地丁为堇菜科多年生草本植物紫花地丁的带根全草，主要是产于我国长江下游至南部各省，夏季果实成熟时采收，洗净鲜用或者是晒干切断生用。紫花地丁味道苦、辛，性寒，归于心、肝两经。紫花地丁具有清热解毒、凉血消肿、消痈散结等功效。在临床上我们主要用于治疗痈肿疔疮、乳痈肠痈、丹毒肿痛，其中尤以治疗疔毒为其特长。紫花地丁用于治疗痈肿、疔疮、丹毒的时候可以单用鲜品捣汁内服，可以用渣外敷，此外还可以用于蛇毒的咬伤，肝热上亢引起的目赤肿痛等。在临床上使用时，紫花地丁一般煎服使用，用量可以用至15-30g，如果是外用适量即可。
2017/10/17收听(92439)
苦杏仁为蔷薇科落叶乔本植物山杏的成熟种子，主产于我国的东北、内蒙古、华北、西北、新疆以及长江流域，夏季采收成熟的果实，杏仁味苦，性微温，有小毒，归于肺、大肠经。杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。苦杏仁主入肺经，味苦能降，且兼有舒利开通之性，降肺气之中兼有宣肺的功效，所以它能达到止咳平喘的功效，是治疗咳喘的要药。此外，苦杏仁还含有油脂而质润，味苦而下气，所以苦杏仁除止咳平喘之外，还具有润肠通便的作用。在临床使用时，苦杏仁因为有小毒，所以用量不宜过大，临床一般使用3-10g，婴儿慎用。
2017/10/17收听(48036)
兰花因为叶子长得像马兰所以得名。它的别名还有兰草、幽兰、芝兰和香草。被称为花中的美女。兰花为兰科，兰属，多年生草本植物。根为须根，叶为带状，四季常绿。兰花以香味著称，可以用作各种香料和香精；还可以用作茶酒、菜肴、糕点的配料。兰花可入药，用于治疗盗汗、虫积和痔疮等。《本草纲目》中有这样的记载:“兰花叶、久服益气，轻身不老，通神明，除胸中痰痹，其气清香。”
李晓雯│中日友好医院
2017/10/17收听(96919)
"百合是百合科百合属多年生的草本球根植物，百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含有丰富淀粉类，部分梗可作为蔬菜食用，在我国食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺清火安神的功效，花、茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合花有良好的止咳作用，也有一定的镇静作用。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾病，可以清凉润肺，去火安神。"
2017/10/17收听(56637)
栀子亦称木丹、山栀子、枝子，茜草科，常绿灌木植物栀子的果实，果黄色，倒卵形或长椭圆形，分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、河南、广东、广西等地。从果中提取的栀子黄为食品着色剂，果为药、食两用原料。主要功效成分有栀子苷、绿原酸、熊果酸等，主要生理功能有保护肝脏、改善睡眠、保护胃黏膜、抑菌消炎的作用。
石劢│中日友好医院
2017/10/17收听(93456)
龟甲，又称龟板，龟科动物龟的腹甲。味咸，甘，平，入肾、心、肝经。《本经》云其"主漏下赤白；破癥瘕；痎疟；五痔；阴蚀；湿痹；四肢重弱，小儿囟不合。"《本草纲目》说其能治腰脚酸痛，补心肾，益大肠，止久痢久泄，主难产，消痈肿，烧灰敷廉疮。龟甲具有滋阴潜阳、补肾健骨的功效，主治肾阴不足、骨蒸劳热、吐血、衄血、久咳、遗精、崩漏带下、腰痛、骨痿、阴虚风动、久痢久疟、小儿囟门不合等症。常用量是15-40g，先煎。临床应用方面，治疗阴虚发热，可与地黄、知母、黄柏等配伍。治疗阴虚阳亢者，可以与生牡蛎、鳖甲、白芍等配伍；若阴虚而动风，则再增入阿胶、鸡子黄等品。常用的方剂像丹溪心法的大补阴丸。
谢璇│北京中医药大学东方医院
2017/10/17收听(22125)
北京医院 钟雪锋
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