肠炎的症状以腹痛、腹泻为主，腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3-4次，严重者可有黏液便或水样便，一天腹泻可达十几次。此时应进行针对性治疗，防止脱水，防止电解质紊乱。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。