肠胃炎治疗方法如下：

1、去除病因：针对原发病进行治疗，注意饮食规律，避免摄入辛辣刺激性食物，保持良好的生活作息习惯，避免饮酒；

2、药物治疗：包括中医治疗、西医治疗，如胃酸分泌过多导致的急性、慢性胃炎，可服用抑制胃酸、保护胃黏膜类药物；中医以祛除邪气、巩固正气为主，三分治、七分养。