肺心病的老年人可以喝纯牛奶，牛奶里面含有丰富的营养物质。包括较好吸收的蛋白质，还有脂肪、胆固醇，以及其他的微量元素。纯牛奶作为一种营养物质，目前是一种必备的、比较好吸收、负重较少的食物，所以肺心病人只要对牛奶没有过敏的情况，可以安全食用。

肺心病的老年人在吃饭中没有特别限制，但可能限制盐的摄入量。因为肺心病本身存在水钠潴留，存在水肿的情况，所以需将食盐量控制在6g以内。如果全身肿得较严重，还应将盐控制在2g以内。另外因为肺心病人可能短暂吃速尿片、利尿药物等均可排钾，所以饮食中还应多吃富含钾的食物。