脑梗死患者的饮食注意事项如下：

1、低盐、低脂、低糖、高维生素饮食，多食用茄子、橙子等高纤维素食物，少进食猪肉、鸭肉、鸡肉等高脂类食物。食用油尽量选用植物油，少食用动物油，适当参加体育运动；

2、糖尿病患者需要计算每日饮食含糖量，降低糖类摄入量；

3、高脂血症患者需要同时服用卒中二级预防药物，如他汀类药物。