急性胆囊炎的急救措施有：

1、停止进食，避免疼痛再次发作。并改变体位，可平卧、侧卧或俯卧位，试图缓解胆结石的卡压症状；

2、曾明确被检查为胆囊炎，发生在同一部位的经验性疼痛，可自行口服解痉、止痛、抗炎药物缓解症状，再及时就诊；

3、初次发作的剧烈疼痛，可能引起血压、心率等变化，诱发心血管疾病，或大动脉撕裂等严重病症，应尽快就医，在安全环境下进行检查和治疗。