晚期胃癌即肿瘤已转移到其它脏器或侵犯周围脏器的肿瘤恶性阶段。临床上通过新辅助治疗实现肿瘤的缩小降期，将不能手术切除的局部晚期患者，转化为可以手术切除。已明确远处转移的晚期胃癌，以化疗、靶向治疗、免疫治疗等全身治疗为主。化疗可控制肿瘤的进展，延长患者的生存时间；靶向治疗主要针对胃癌细胞的特定靶点进行针对性的杀伤；免疫治疗处于起步阶段，疗效和具体针对性的人群，有待于临床上的进一步探索。