胃癌的分期分为早期胃癌、进展期胃癌，具体如下：

1、早期胃癌：病变位置只限于黏膜和黏膜下层，有无淋巴结转移，均属早期胃癌，原发病灶较小；根据胃癌生长部位、病理类型、病理分期选择治疗方式，均选择根治的手术方式，手术途径可做腹腔镜或传统开放手术，如肿病变位置仅限于黏膜层，病灶2cm，也可做内镜下切除；

2、进展期胃癌：病灶位置已浸润到黏膜下层，包括肌层、浆膜层、周围出现淋巴转移甚至有远处脏器转移，外科治疗为根治的唯一方式。