急性胰腺炎包括血液检查、影像学检查、CT、彩超等具体如下：

1、血液检查：包括血常规、淀粉酶等，均有淀粉酶、脂肪酶、血清淀粉酶升高；血清淀粉酶、脂肪酶高低与病情严重程度无确切联系，部分患者两种酶均不升高；血常规发现白细胞升高，提示炎性或感染；血清钠蛋白大于150ug/L，提示重症胰腺炎；血糖、肝功能、肾功能、血氧分压、血钙、血脂等检查；

2、影像学的检查：彩超是最基本筛查，有局限性，一般存在腹胀，胃肠道积气对彩超检验敏感性影响较大；CT检查可以看胰腺形态，周围有无渗出，胆道、胆囊和胆管情况。