北京医院
风湿免疫科
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风湿病患者可以食用豆制品，特殊情况下需要控制进食，如痛风关节炎患者在痛风急性发作期要限制摄入豆制品。豆制品是中嘌呤含量的食物，痛风缓解期以及无症状的患者可以吃适量食用豆制品。
其他的风湿病患者如果出现肾功能不全，尤其是尿毒症，未进行替代治疗，这时要严格控制进食豆制品，因为豆制品中主要是植物蛋白，在体内的吸收利用度比较低，过量食用会增加肾脏负担，要根据患者的体重以及肾功能，控制蛋白质的摄入量。所以风湿病患者如果没有特殊情况，不限制摄入豆制品，特殊情况下要进行适当限制。
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风湿病患者可以吃豆制品，豆制品含植物蛋白比较丰富，同时还含有微量元素和矿物质，因此风湿病患者吃... 李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2021/05/30播放(73945)
风湿病患者可以吃豆制品，豆制品含植物蛋白比较丰富，同时还含有微量元素和矿物质，因此风湿病患者吃...
李娟红│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/05/30播放(73945)
周文煜│武汉市第四医院 2021/10/08播放(58050)
周文煜│武汉市第四医院
2021/10/08播放(58050)
"类风湿是风湿免疫系统疾病里面一个比较常见的类型，主要是损害关节滑膜软骨为主要病变的疾病。它的饮食是可以吃豆制品的，对类风湿的病情来说没有什么太大的影响。类风湿它的表现主要还是以手指尖关节以及腕关节双膝关节肘关节踝关节等等这些对称性的关节的红肿热痛为主要表现。临床上如果我们去检查的话，可以检查一下类风湿因子以及类风湿特异性的CCP抗体，这些都会增高，在急性期的时候，血沉以及三反应蛋白这些炎症指标也会增高。类风湿的治疗主要是用到两方面的治疗，一个是急性期的缓解疼痛，可以用点小剂量的激素，以及非甾体类的抗炎止痛药物。第二个是用ed MAC药物去改善风湿病的愈后，预防关节的破坏机型，以及预防类风湿对内脏的损伤。"
李方晓│开封市中心医院
2018/05/12收听(40113)
豆制品营养全面，蛋白质含量丰富而且质量非常好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质相似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以非常容易被胃肠道消化和吸收。豆制品的脂肪也具有很高的营养价值。这种脂肪含有很多的不饱和脂肪酸，被人体胃肠道所消化和吸收。而大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。所以发烧的患者是可以吃豆制品的。但一定要适量，不能多吃，以免引起消化不良。发烧的患者在生活中一定要多喝温水，以加快机体的新陈代谢，有利于退烧。
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/18收听(84867)
痛风患者在急性期时不建议食用豆制品，痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，而豆制品是由豆类... 刘爱华│北京医院 2021/04/26播放(58597)
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刘爱华│北京医院
2021/04/26播放(58597)
血脂高可以吃豆制品，血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇，如果甘油三酯水平高，主要与进食油有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/07/20播放(93281)
血脂高可以吃豆制品，血脂包括甘油三酯、胆固醇、低密度胆固醇，如果甘油三酯水平高，主要与进食油有...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/07/20播放(93281)
张聪│中日友好医院 2021/10/19播放(93808)
张聪│中日友好医院
2021/10/19播放(93808)
高血压的患者能吃豆制品。豆制品属于植物蛋白，可以给机体提供足够的蛋白质，同时含有丰富维生素和微... 王智泉│武汉大学中南医院 2023/04/18播放(63638)
高血压的患者能吃豆制品。豆制品属于植物蛋白，可以给机体提供足够的蛋白质，同时含有丰富维生素和微...
王智泉│武汉大学中南医院
2023/04/18播放(63638)
"肾结石能否吃豆制品，主要看肾结石的类型。临床上以钙盐类的结石最多见，比如草酸钙的结石、磷酸钙的结石。由于豆制品内含有大量的钙盐，长期大量摄入以后，容易加速结石的生成。所以肾结石的患者除了豆制品以外，牛奶、虾类都不宜长期大量的摄入。如果患者是痛风性肾结石，豆制品也是不能摄入的。因为豆制品除了含钙以外，还含有大量的嘌呤，长期摄入以后，一方面容易形成结石，而且摄入嘌呤之后，容易诱发痛风的发作，导致关节的疼痛。所以肾结石患者可以做一个结石成分的分析，根据结石的成分控制饮食会更好一些。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/12/01收听(57920)
肾结石患者建议尽量少食豆制品，并非完全不能进食，食物种类单一也可造成营养缺乏，即生活质量出现问... 何峰│北京积水潭医院 2021/06/01播放(76112)
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何峰│北京积水潭医院
2021/06/01播放(76112)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品，虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大，但是豆制品内含有类似雌... 荣春红│中日友好医院 2021/06/11播放(63347)
子宫肌瘤患者可适当食用豆制品，虽然子宫肌瘤由于雌激素刺激可引起肌瘤增大，但是豆制品内含有类似雌...
荣春红│中日友好医院
2021/06/11播放(63347)
"血糖高一般是指糖尿病的患者，糖尿病的患者在肾脏功能正常的情况下是可以吃豆制品的，包括豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆芽、豆浆都是可以食用。糖尿病患者的饮食当中，主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、豆制品、牛奶、鸡蛋进行总量的控制。当患者出现肾脏功能损伤，血肌酐上升，肌酐清除率＜45ml\/min时，就应该注意这时就要少吃豆制品，最好是吃优质蛋白，包括精瘦肉、鸡蛋，少吃豆制品，包括豆腐。因为这些都属于植物蛋白，并不属于优质蛋白，在肾功能不好的情况下建议食用优质蛋白，所以糖尿病患者在肾功能不好的情况下不要吃豆制品。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/21收听(69516)
"患有甲状腺癌的患者是可以吃豆制品的，豆制品内含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，患者适量食用豆制品可以调节脾胃、强筋健骨。大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降血压、降血脂的功效，适当食用豆制品对患者身体健康是有一定好处的。如果患者的肠道功能不是很好，就不建议吃豆制品。患者吃了豆制品不容易消化，甚至会引起腹泻。豆制品也会在肠道内产生很多气体，如果肠蠕动很差也有可能会导致肠梗阻。甲状腺癌的患者也可以吃一些含碘比较丰富的食物，如海带、海产品、鱼类，对于甲状腺癌患者预防和术后都起着很好的辅助治疗作用。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/12/24收听(41363)
肾炎的病人可以吃豆制品，但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌，主要第一个是低盐饮食，第二个是低... 马强│中国人民解放军总医院 2023/05/26播放(53516)
肾炎的病人可以吃豆制品，但是一次不能吃得太多。肾炎的饮食禁忌，主要第一个是低盐饮食，第二个是低...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/26播放(53516)
卵巢癌是发生在女性生殖器官的恶性肿瘤，目前卵巢癌发病率很高，位于女性生殖器官恶性肿瘤第三位，前... 谭小梅│邵阳市中医医院 2019/07/04播放(86587)
卵巢癌是发生在女性生殖器官的恶性肿瘤，目前卵巢癌发病率很高，位于女性生殖器官恶性肿瘤第三位，前...
谭小梅│邵阳市中医医院
2019/07/04播放(86587)
胆结石的患者可以吃豆制品， 梁帅│中南大学湘雅医院 2021/07/19播放(82984)
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/07/19播放(82984)
"肾脏结石应该减少豆制品，并不是说不能吃豆制品，每日摄入量50g以下，并不引起结石体积增大，或者新发结石形成。豆制品之中发含有草酸和嘌呤，草酸和嘌呤是形成结石的主要成分，长时间大量摄入以后有可能会造成形成结石的概率提高，或者导致原有结石体积进一步增大的概率提高，所以原则上肾脏结石患者应该减少食用豆制品，偶然食用一次并不会导致结石体积骤然增大，或者导致新发结石形成，这都属于长期慢性的过程。同时并不是单一的因素，因为结石形成是多因素作用，还包括患者饮水较少造成尿液浓缩，或者存在有慢性感染等，这些都可以导致结石形成的概率提高。肾脏结石患者应当减少豆制品，还需要适当的保持饮水量，对于存在有感染、泌尿道梗阻的患者还需要进行积极的治疗，防止结石体积进一步增大或者形成新发结石等。"
王海龙│宝鸡市中医院
2020/03/07收听(85324)
胆囊炎可以吃豆制品，但是一定要注意豆制品的加工、烹饪方式，比如油炸、油煎以及麻婆豆腐之类辛辣刺激的，要尽量少吃。胆囊炎主要是要控制高脂肪食物的摄入，所以像其它的加工方式，如豆芽、豆浆、豆腐以及豆子本身可以食用，像发酵类的豆腐乳、豆豉这类不新鲜的豆制品，建议少吃一点。总体的掌握，吃豆制品一定要吃新鲜的，另外高脂肪、高糖的建议少吃。此外，一定要注意烹饪方式的选择，尽量以清淡的方式为主。
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/04/02收听(42320)
甲状腺结节患者是否可以吃豆制品，要依据甲状腺结节具体性质不同进行客观分析。一、如果甲状腺结节体积较小，边界清晰、回声均匀，通过彩超或CT检查并没有发现甲状腺结节任何恶性肿瘤的征象，多考虑结节为良性病变。通过复查甲状腺功能，指标均在正常范围之内。患者可以正常进食豆制品，并不会影响病情。二、如果甲状腺结节通过彩超检查，发现结节伴有明显的血流信号以及针尖样钙化灶、纵横比大于一等恶性肿瘤征象。此时高度怀疑甲状腺结节发生癌变，由于豆制品内富含丰富的碘剂。如果进食较多豆制品，有可能促使甲状腺结节体积增大，造成肿瘤细胞转移而引起严重的并发症。因此，不建议患者进食豆制品。
温暖│湖北省中西医结合医院
2020/01/02收听(58521)
"乳腺增生可以吃豆制品，豆制品中包括豆浆、豆腐等等，豆制品都是从大豆、黄豆里面提取的。为什么能吃？当时有很多人认为黄豆中含有植物雌激素，怕喝豆浆，吃豆制品会增加乳腺增生的严重性，或者会导致乳腺癌，其实大可不必担心。因为我们吃的豆制品中含有大量的植物雌激素，植物雌激素并不等于动物或者化学合成的雌激素，所以常喝豆浆、吃豆腐等豆制品不会加重乳腺增生，也不会导致乳腺癌。"
黄少丹│广州市妇女儿童医疗中心
2019/01/03收听(27211)
中日医院 孔维萍
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北大人民医院 杨铁生
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北大人民医院 李虎
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北京医院 刘爱华
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