胃癌术后饮食注意事项也是治疗的重要方面，胃癌患者手术以后的饮食需要进行调整，要以清淡饮食为主，少量多餐。

手术后早期胃还没有适应消化系统的变化，要根据进食以后的整体感觉来调整饮食，比如早上吃了稀饭或面条，感觉很舒服，就可以持续下去，持续一段时间以后慢慢增加饮食量。患者可由一日三餐调整为一日5-6餐甚至7-8餐，保证热量的供应和充足的营养。