雪菊是菊花的一种，其功效是疏风清热、清肝明目，用于风热外感出现的头痛、咽喉肿痛、目赤。用雪菊泡茶，可以起到疏散风热的作用。

另外菊花入肝经，因此可以疏肝经的热，治疗肝火扰动于清窍的胀闷不舒，有疏肝、清肝明目的作用。菊花用于风热，如果是风寒，则不宜用。因为菊花是甘、寒的药，不适合于感染风寒之邪的人应用。