从干燥综合征的发病机制上来说，只要是不过敏、新鲜、清淡、有营养的食物都可以吃，所以干燥综合征没有绝对的饮食禁忌。但是有部分干燥综合征患者往往容易过敏，特别对海鲜类的东西过敏，进食海鲜后出现过敏症状，导致患者出现免疫反应，所以过敏性食物要尽量避免。

总而言之，干燥综合征的患者只要不合并过敏体质，海鲜不是禁忌。