糖尿病的控制方法与步骤具体如下：

1、由内分泌医生确定治疗方法，患者配合医生进行糖尿病的自我管理，尤为重要。如果患者未到医院，医生无法评估患者的糖尿病情况，无法做出干预；

2、患者在家中应自我监测血糖，如果血糖控制较好，1-2周可检测1次，可测定一对血糖，即餐前和餐后2个小时血糖。如本周可以测早餐前和早餐后2个小时的血糖，下周可以测午餐前和午餐后2小时的血糖，过2-3周后，再测晚餐前和晚餐后2小时的血糖，可测齐一天的血糖。如果血糖控制较好，坚持监测即可。如果平时在自我监测血糖时，发现血糖控制不佳，应在第二天复查。如果仍然较高，应及时到医院就诊，进行及时的干预、适当的调整，即可将血糖控制良好；

3、每3个月至少1次到医院检查，包括糖化血红蛋白、血脂、尿蛋白定量等，并对是否有其它并发症进行检查，如眼底检查。