胃炎指胃黏膜的炎症反应，主要分为急性胃炎和慢性胃炎。胃炎的病因包括：

1、急性胃炎：主要是大面积烧伤、大手术等出现应激状态，甚至化学药物，如阿司匹林、止疼片、抗生素，以及酒精等，均可导致胃黏膜损伤；

2、慢性胃炎：主要由幽门螺旋杆菌感染，以及自身免疫和遗传等不确定因素，甚至辛辣刺激饮食，如高盐饮食、饮酒等，可导致胃黏膜损伤，引起慢性胃炎。

一般建议先进行胃镜、碳13呼气试验等检查，明确诊断后在医生指导下正规治疗。