过敏性休克的处理方法具体如下：

1、尽快确定过敏原：若由于输液引起，需尽快停用药物；

2、给予肾上腺素进行治疗：小儿剂量需依据体重进行计算，每公斤使用0.01mg，每15分钟使用一次，成人剂量为每次0.5mg；

3、保持气道通畅：若出现呼吸衰竭，需及时进行气管插管，若插管不畅，需及时行气管切开术；

4、使用糖皮质激素；

5、进行抗过敏治疗；

6、密切观察患者24小时内生命体征。