围术期即围绕手术的时期，包括术前、术中和术后三阶段，其监测指标可为患者的四大生命体征，包括呼吸、心跳、脉搏、血压。部分患者，如糖尿病患者，术前需监测血糖是否达到手术标准，不同手术标准各异，如急诊手术中，部分糖尿病患者血糖较难控制，出血即可存在生命危险，要求血糖控制在13.2mmol/L左右，择期手术需严格控制在11.8mmol/L左右，眼科手术需降至6-7mmol/L以下才可进行手术。