武警总医院
营养科
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榴莲作为水果含较多水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等，且含量较高，同时含有少量脂溶性维生素，如维生素A、维生素E等，同时含一定量的氨基酸，在水果中较特殊，其为营养方面的优势。从食疗角度讲，中医认为榴莲属温热性水果，如热性体质或类似体质则不适和食用，容易导致上火，所以热性体质人群应控制摄入量，且需考虑环境。
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"榴莲的营养非常丰富，号称为水果之王。从中医角度来讲，榴莲性热，味甘，具有一定的滋阴补肾，疏风清热，利水渗湿，杀虫止痒，补血养血的作用。对于气血亏虚导致的关节酸软或者风湿、类风湿性的疾病，都具有一定的作用，而且对肾阳亏虚导致的阳痿早泄，也有一定的恢复效果。榴莲当中含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、维生素A、维生素B以及维生素C，适量的食用榴莲，可以为人体的新陈代谢提供能量。同时，可以稳定肥大细胞，对于过敏性疾病，还有一定的辅助治疗作用，也可以起到美白皮肤的作用。但是，因为它的糖分含量非常高，所以有糖尿病的患者，不建议食用榴莲，防止糖尿病的病情加重。"
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/07收听(29806)
"榴莲是水果之王具有多种维生素，营养价值是非常丰富的含有很高的糖分、淀粉、蛋白质、多种维生素、脂肪、磷、铁等，特别适合身体虚弱、产后、病后的患者滋补身体用。因为榴莲是热带水果，食用后可起到活血散瘀、缓解疼痛的作用。同时榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温的上升。因为榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动治疗便秘。但是要注意吃榴莲治疗便秘要多喝水以促进纤维的吸收，从而起到治疗便秘的作用。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/16收听(59073)
榴莲具有特殊的味道，特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效。食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维，进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化。榴莲还含有丰富的碳水化合物，能很好的补充肌肉中的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强。榴莲煮的水在预防皮肤敏感性痤疮上也能发挥积极的作用，榴莲中还含有矿物质，比如钙、磷、铁，在调节神经系统代谢方面也能发挥明显的、积极的功效。
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/18收听(55314)
榴莲的营养价值与功效如下：1、增进食欲：因为榴莲特殊的味道，能够提高味蕾的敏感性... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(64552)
榴莲的营养价值与功效如下：
1、增进食欲：因为榴莲特殊的味道，能够提高味蕾的敏感性...
2023/05/05播放(64552)
榴莲是一种热带水果，它属于木棉科，榴莲属，原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺，成熟以后会裂开... 刘金英│中国医学科学院肿瘤医院 2018/07/23播放(84559)
榴莲是一种热带水果，它属于木棉科，榴莲属，原产地是马来西亚。它上边有很多的尖刺，成熟以后会裂开...
刘金英│中国医学科学院肿瘤医院
2018/07/23播放(84559)
榴莲是一种非常典型的热带水果，因为它有特殊的独特气味，使之成为水果中的一个奇葩，可谓独树一帜，... 马方│北京协和医院 2018/10/23播放(61038)
榴莲是一种非常典型的热带水果，因为它有特殊的独特气味，使之成为水果中的一个奇葩，可谓独树一帜，...
马方│北京协和医院
2018/10/23播放(61038)
榴莲是很多人群非常喜爱的一种水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，另外还含有大量... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/10/25播放(69222)
榴莲是很多人群非常喜爱的一种水果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，另外还含有大量...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25播放(69222)
榴莲被称为热带水果皇后，含有丰富的营养成分，功效也非常多。1、能够润肠通便，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动；2、能够起到预防胎儿畸形的作用，因为榴莲含有丰富的叶酸，叶酸即B族维生素，能够预防胎儿的面部畸形；3、能够起到预防骨质疏松的作用，因为榴莲含有丰富的钙质，人们适量的去摄取榴莲，能够补充所需要的钙，这样的微量元素；4、能够起到一种预防女性痛经的作用，因为榴莲本身性属于大热，能够起到散寒活血祛瘀的作用，去缓解寒性体质人，导致痛经的症状；5、能够提高人体的免疫力，因为榴莲有丰富蛋白质，及人体所需要的氨基酸，都能够提高人体免疫力。榴莲的营养成分非常的高，并且非常多，但任何食物摄取都要适量，适量摄取才能够起到对人体有益的作用。
2019/05/30收听(94170)
胆结石的患者可以吃榴莲。胆结石一般表现腹部有隐痛胀痛，伴有慢性胆囊炎症或急性胆囊炎症。如果患者进食一些油腻、辛辣刺激的食物有可能会诱发胆绞痛或者诱发胆囊急性炎症发作。所以在生活中要尽可能的避免，一般建议吃清淡的食物，新鲜的蔬菜和水果等，榴莲也可以吃，因为榴莲中间含有丰富的营养物质、水分以及维生素、微量元素，对胆囊结石的患者身体康复有帮助。但是建议尽可能多到医院来体检，因为结石有可能会增大，可能会导致胆囊出现癌变，所以需要每6个月到医院体检。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/09收听(38340)
榴莲是一种含有高脂肪、高淀粉、高糖的热带水果，是大温大补的水果。俗话说，一个榴莲三只鸡，即一个... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2018/06/21播放(60640)
榴莲是一种含有高脂肪、高淀粉、高糖的热带水果，是大温大补的水果。俗话说，一个榴莲三只鸡，即一个...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2018/06/21播放(60640)
"榴莲性热，有驱寒作用，对于贪吃冷饮导致脾胃虚寒腹痛的，有改善作用。脾胃为气血生化之源，榴莲性热可以提高脾胃消化能力，本品含丰富的粗纤维，可以加快肠道蠕动，促进排便。榴莲含有多种维生素、氨基酸、生物活性成分，可以清除自由基、延缓衰老。榴莲性热还有活血散寒的作用，对于常食冷饮导致的寒凝、血瘀、痛经也有改善作用。平时爱吃油腻食物会导致血脂增高，血脂增高会促进动脉硬化，动脉硬化是血压升高的一个主要因素，榴莲可以降血脂，有改善血压作用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/05/30收听(57173)
榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离，然后可以看见里面的纹路，用刀顺着纹路切一道，再把榴... 马方│北京协和医院 2018/11/15播放(66757)
榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离，然后可以看见里面的纹路，用刀顺着纹路切一道，再把榴...
2018/11/15播放(66757)
榴莲具有以下几种功效：1、榴莲可以促排便，膳食纤维每100g就含有1.7g，膳食纤维能够促进肠道的蠕动，吸附肠壁中的多余的油脂和有害物质，加速排泄物的排出。2、缓解痛经，榴莲性热，可以用来驱寒，适用于宫寒的女性。榴莲可以改善腹部血液循环，提供足够的能量，促进体温上升，缓解痛经疼痛。3、增强免疫力，榴莲中的氨基酸种类齐全，含量丰富，加快机体蛋白质的合成，提高机体免疫力。4、滋补身体，榴莲有“水果之王”的称号，含有丰富的糖分、维生素和蛋白质，榴莲味甘，常吃可以补益脾胃，补肾壮阳、补虚。5、预防高血压，榴莲中钾钙含量高，能够保证心脏正常运行的微量元素充足，预防高血压。
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/28收听(55227)
榴莲被称为热带水果之王，口感好且营养丰富，榴莲除含糖外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，可以滋补身体，润滑肌肤。但中医认为榴莲性热，因此一次不可以进食过多，否则容易出现燥热的症状，其所含的营养物质会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲不能同温性食物一同食用，如牛肉、羊肉、狗肉以及海鲜，因为这些食物性质都偏燥热，同时食用会引起上火，或因上火而导致身体出现其他的不适症状。榴莲也不宜与荔枝同食，榴莲也属于补益的水果且性热，如果吃榴莲同时食用属于热性的荔枝，会增大上火的可能。榴莲性热且具有补益作用，如果和温补的食物同食，就容易导致上火。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/02收听(33057)
螃蟹，学术上称短尾下目，是十足目中的一个类，螃蟹是杂食性的动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃... 李晓雯│中日友好医院 2017/06/23播放(99716)
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李晓雯│中日友好医院
2017/06/23播放(99716)
"柿子的营养价值很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就可以满足一天所需的一半。另外，柿子中还含有果胶，它是一种水溶性膳食纤维，有良好的润肠道、通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长有很好的作用。柿子中含有丰富的糖分和维生素，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者的天然保健品。"
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/16收听(91342)
鸡腿中含有丰富的优质蛋白质，而且鸡腿当中的氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全，更容易被机体吸收... 张晓伟│河北省人民医院 2022/04/19播放(58256)
鸡腿中含有丰富的优质蛋白质，而且鸡腿当中的氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全，更容易被机体吸收...
2022/04/19播放(58256)
适当地吃一些红毛丹，有较好的增进食欲的营养价值。因为红毛丹中富含有一定量的有机酸，而有机酸能够... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(84405)
适当地吃一些红毛丹，有较好的增进食欲的营养价值。因为红毛丹中富含有一定量的有机酸，而有机酸能够...
2023/03/16播放(84405)
西红柿又叫番茄，为茄科植物西红柿的新鲜成熟果实。味干酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振。医学专家认为每人每天吃两到三个番茄，就可以满足一天维生素C的需要，喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个肌体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液的生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素B有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美，番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁还可以起到减肥的作用。番茄营养丰富，含有丰富的维生素C，可以美化皮肤、淡化斑点，还可以提高自身的免疫力，不容易生病。
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/10收听(58603)
乌骨鸡是国内比较流行食用的一种禽类，营养价值非常高。从营养学的角度来讲，乌骨鸡当中含有大量的氨基酸，可以补充人体所需要的赖氨酸。同时，乌骨鸡当中还有大量的膳食纤维，还有钙离子、铁离子、铜离子等微量元素，并且含有的胆固醇含量比较低。适量的吃一些乌骨鸡，既可以有效的为人体新陈代谢提供能量，还可以促进肠道蠕动，缓解便秘，还可以改善缺铁性贫血。从中医的角度来讲，乌骨鸡可以补气养血，祛风止痛，对于风湿性、类风湿性关节炎，有一定的辅助治疗作用。它还可以改善气血亏虚导致的周身酸软症状，是一种非常不错的保健食品。
2018/11/03收听(33689)
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