武警总医院
营养科
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黑茶因制作工艺与产地不同，其营养成分略有不同，主要有茶多酚类、咖啡碱类、儿茶素等，其效果可归纳为以下几方面：
1、抗氧化：氧化是人体正常生理过程，如过度氧化可导致严重后果，如动脉硬化，甚至癌症。营养素能够抗氧化，具有较好的保健作用；
2、兴奋神经作用：包括调节情绪，如缓解情绪急躁、抑郁；
3、减肥作用：碱类物质可抑制脂肪吸收。
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"黑茶由于其成品发黑而得名，属于发酵茶的一种。黑茶含有丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养成分有助于人体消化，调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。黑茶中含有丰富的茶多糖，具有一定的降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。虽然黑茶对身体健康有一定的益处，但是对于有慢性胃炎、消化系统溃疡的患者不适合饮用，可能会加重患者病情的进展。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/09/11收听(25337)
黑茶是一种发酵的茶，含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等，主要... 马方│北京协和医院 2018/09/06播放(64602)
黑茶是一种发酵的茶，含有丰富的营养成分，主要是维生素和矿物质，以及蛋白质、氨基酸、糖类等，主要...
马方│北京协和医院
2018/09/06播放(64602)
荞麦茶大众都不陌生了，常看见的是偏黄色或者是淡黄白色的荞麦茶，还有一种颜色是纯黑色，有人叫黑珍... 叶霈智│中国医学科学院肿瘤医院 2019/12/21播放(69669)
荞麦茶大众都不陌生了，常看见的是偏黄色或者是淡黄白色的荞麦茶，还有一种颜色是纯黑色，有人叫黑珍...
叶霈智│中国医学科学院肿瘤医院
2019/12/21播放(69669)
"安化黑茶（为六大基础茶之一，属于后发酵茶）功效与作用：1、因安化黑茶含有大量的纤维素和有益菌，具有促进肠胃的功能，清理肠道，改善肠道微环境，有减少肠道疾病发生的作用。2、安化黑茶含有的多酚类物质，能促进体内脂肪的代谢和分解，具有瘦身减肥的功效与作用。3、安化黑茶中含有茶黄素、茶多糖、类黄酮等成分，具有抗动脉硬化，调节血压、血糖、血脂的作用。4、安化黑茶含有的益生菌、多酚类氧化物、儿茶素等成分，具有排毒外出，保护肝肾的作用及杀菌消毒的作用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/30收听(98086)
"黑茶是后发酵茶，它的功效有以下几点：第一、助消化，通过饮用黑茶，可以改善肠道的微生物环境，调整肠道的功能，可以治疗腹胀、痢疾，有助于消化肉类的饮食。第二、降血脂，黑茶含有一些物质可以将降解脂肪、抗血凝、抑制血小板聚集等作用，改善血管的内环境，对于心血管疾病有一定的预防和治疗作用。第三、抗氧化，也就是抗衰老，通过清除氧自由基的功能，黑茶可以达到美容养颜的目的。第四、营养，黑茶含有矿物质和维生素，对于一些人可以适当补充体内的营养。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/07收听(75409)
"黑茶有抗氧化等作用，是近些年发展比较多，市面上也比较流行的一种茶。从茶的分类、颜色角度来讲，包括红茶、绿茶，也包括黑茶。其工艺不同、产地不同，营养成分也会有所不同，主要成分有茶多酚、咖啡碱，还有一部分儿茶素等，主要功效首先有一定抗氧化作用。氧化是人体正常的一种生理过程，但如果过度氧化，就会导致一些疾病或严重后果，比如人体老化、动脉硬化，甚至是癌症的发生，都和过氧化有关。如果某种食物的营养素能够抗氧化，其保健作用就比较确切。另外，咖啡碱可以兴奋神经，还可以调节情绪，像碱类也可以吸附脂肪，起到一定控制体重、减肥等作用。总体而言，茶是一类比较好的饮品，黑茶也是其中的一种，是一种优质饮品。"
赵志成│黑龙江省康复医院
2021/05/19收听(32771)
黑茶近些年也是非常常见的，比较独特，一般茶像绿茶、花茶、红茶更为常见。对于患者调查发现，有些人... 胡立明│北京中医药大学东方医院 2020/03/10播放(81779)
黑茶近些年也是非常常见的，比较独特，一般茶像绿茶、花茶、红茶更为常见。对于患者调查发现，有些人...
胡立明│北京中医药大学东方医院
2020/03/10播放(81779)
苦荞茶主要的成分就是黑色的苦荞麦，其功效与作用如下：1、改善血管：黑色的苦荞麦里... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/06/06播放(67666)
苦荞茶主要的成分就是黑色的苦荞麦，其功效与作用如下：
1、改善血管：黑色的苦荞麦里...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/06/06播放(67666)
烘培黑苦荞麦茶有着很好的辅助降低血脂的功效，高甘油三酯血症、高胆固醇血症的人适当服用烘培黑苦荞麦茶能够很好调节脂肪的代谢，对于辅助降低血脂有着积极的作用。烘培黑苦荞麦茶也有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振、消化不良、不愿意吃饭的人，如果适当饮用烘培黑苦荞麦茶，通过健脾开胃的作用而能够达到增进食欲，促进消化的功效。烘培黑苦荞麦茶也能够滋补肾经，对于强壮筋骨、预防骨质疏松、防治腰膝酸软也有着积极的作用。
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/27收听(51466)
"黑苦荞茶是以黑苦荞麦作为原料制成的保健茶饮品，它其中含有生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素以及脂肪酸、亚油酸等活性物质。现代研究表明，黑苦荞具有降血糖、降血脂以及促进心血管健康等多方面功效，具体功效如下：第一、降低血脂，黑苦荞茶具有很好的保健功效，比如不饱和脂肪酸、亚油酸等，能够降低胆固醇等脂肪。黑苦荞中含有非常丰富的膳食纤维，具有化合氨基肽的功效，所以坚持喝黑苦荞茶能够减轻高脂血症的症状，抑制动脉硬化的发展。第二、黑苦荞茶中含有非常丰富的镁元素从而调节心肌活动，可以预防动脉硬化、高血压、心脏病等心血管疾病。第三、黑苦荞茶可以促进消化，预防炎症。黑苦荞当中含有大量的维生素B族，这些成分在进入人体后能够有效的增进消化，对预防皮肤过敏或者皮肤出现炎症的人群有一定的改善效果。"
疏欣杨│中日友好医院
2020/04/29收听(23767)
黑苦荞茶现在遇到的越来越多，以前一般是入药，现在可以把它当作一种普通的茶类饮品。黑苦荞本身偏凉... 叶霈智│中国医学科学院肿瘤医院 2020/05/30播放(95698)
黑苦荞茶现在遇到的越来越多，以前一般是入药，现在可以把它当作一种普通的茶类饮品。黑苦荞本身偏凉...
2020/05/30播放(95698)
"黑苦荞茶是以黑苦荞麦作为原料制作而成的保健茶饮品，黑苦荞富含生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素、矿物质以及脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。现代研究发现，黑苦荞具有降血糖、降血脂的作用；黑苦荞具有调整心律、改善心肌供血的作用；黑苦荞具有抑制癌细胞生长、抗致癌因子作用；黑苦荞对骨病和骨质疏松等症具有一定治疗作用；黑苦荞能增加机体的非特异性免疫功能和体液免疫功能。此外，黑苦荞还具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗肝损伤、抗紫外线损伤的作用。长期饮用黑苦荞茶对高血脂、高血糖、高血压以及亚健康人群具有一定的预防保健作用。"
2019/03/30收听(18683)
黑茶的功效是可以助消化、解油腻、降血脂还可以抗衰老、降血糖、抗炎杀菌、利尿等一系列的功效。临床上可以通过黑茶日常饮用，辅助治疗相关的疾病和症状，可以缓解患者出现的高血压、高血脂、高血糖以及患者出现的细菌、真菌、病毒等感染。还有患者出现的过于肥胖，消化道出现的障碍，出现便秘都可以通过黑茶进行辅助治疗。黑茶在临床应用中，对于去除食用过多的油脂性食物，帮助其消化促进其排泄，都有非常大的益处，所以可以帮助人通过运动、饮食方式共同进行减肥。黑茶的禁忌主要在于孕妇不能够喝黑茶，再就是身体特别瘦弱的人，营养匮乏的人不能够喝黑茶，女性哺乳期也不能够喝黑茶，失眠的患者睡前不能够喝黑茶等。
2019/09/03收听(53115)
安化黑茶的功效具体如下：1、提神醒脑：安化黑茶中富含有茶多酚，对于脑力工作者，经... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/26播放(83390)
安化黑茶的功效具体如下：
1、提神醒脑：安化黑茶中富含有茶多酚，对于脑力工作者，经...
2023/05/26播放(83390)
黑茶作为一种发酵茶，含有非常丰富的维生素、矿物质以及多种蛋白质和氨基酸等等，其中含有的咖啡碱磷酯具有调节脂肪代谢、降低血脂、调节血糖的作用。而且黑茶还具有非常好的抗氧化和缓解细胞衰老的作用，同时黑茶中含有的咖啡碱对膀胱有刺激作用，能够协助利尿。综合上述黑茶的功效特点，可以说黑茶对于高尿酸血症和痛风的病情改善具有一定的辅助作用。如果痛风的病情比较严重或者尿酸明显较高，还是应当以药物治疗为主。
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/13收听(99549)
黑茶的功效和副作用如下：一、功效：1、增进食欲：因为黑茶能够刺激味... 张晓伟│河北省人民医院 2021/03/16播放(99933)
黑茶的功效和副作用如下：
一、功效：
1、增进食欲：因为黑茶能够刺激味...
2021/03/16播放(99933)
"黑茶属于后发酵的一种茶，苦、甘而凉，它有清头目、除烦渴、化痰、消食利尿的作用。茶叶里面含有主要的成分是咖啡因，咖啡因就是对大脑皮层兴奋的作用，喝了这个茶使人感觉欣快、思维敏捷，喝了茶之后人就比较精神。另外，茶里面含有茶多酚，茶多酚对心血管系统有很好的作用，可以改善血管通透性。另外，它还有杀菌的作用，同时有利尿的作用，这都是黑茶所具有的作用。"
2020/07/16收听(33837)
"黑枸杞性微温、味甘，有养肝明目、补血安神、滋补肝肾等功效，玫瑰花味甘、性温，有疏肝、理气、开郁、和血调经、养血美容的作用。二者没有药性相克和配伍冲突，可以联合应用，一起泡水使用，不仅可以滋补肝肾、养血明目，而且还会有一定的美容养颜的作用。现代药理研究已经证实黑枸杞和玫瑰花中都含有花青素和维生素C，其中黑枸杞中含的花青素含量相当高。花青素是一个能对氧化自由基起一定作用的天然抗氧化剂，可以延缓衰老、改善面部皮肤的状态，能起到美容养颜的作用。玫瑰花和血调经，配合黑枸杞一起食用，能够对女性经期的痛经、血虚等有所缓解。需要注意的是，黑枸杞配玫瑰花是一种温性的饮品，对于肝火旺盛或者是胃火较盛的人员是不太适合的。此外，有部分人群对玫瑰花过敏，也是不可以食用的，对于孕妇，食用也必须得在医生的指导下才能进行。"
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/09/29收听(58148)
安化黑茶对乙肝没有特效的治疗作用。对于乙肝患者的标准治疗就是抗病毒治疗，尤其是对于乙肝活动的肝炎患者或者是有肝纤维化、肝硬化的患者，抗病毒药物是唯一能够延缓乙肝发展的药物，其他的中成药或者保健品都不能延缓乙肝的发展。我国是乙肝大国，大部分患者都是乙肝携带者，乙肝携带者如果没有肝炎的发作，并不需要特殊的治疗，定期随访即可。如果是慢性乙型肝炎的患者，建议采用规范的西药抗病毒治疗来改善预后，安化黑茶对于乙肝并没有特殊的治疗作用，不建议使用。
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/08/14收听(81215)
山楂和黑茶一起煮有健脾开胃的功效，因为山楂当中富含有丰富的有机酸，能够刺激味蕾，同时也能够促进消化液的分泌，而黑茶能够滋补脾胃，增进胃肠道的蠕动。对于食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当喝山楂和黑茶一起煮的汤水能够起到健脾开胃，促进消化的功效，还有着很好的滋补肾经、强壮筋骨的作用。中医治疗认为黑色入肾经，而山楂和黑茶滋补肾经的作用非常地明显，对于骨质疏松导致的腰膝酸软、腰腿疼，有着缓解症状的功效。
2020/09/27收听(81439)
北京天坛医院 张贵丽
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北京中医医院 朱培一
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