胃镜检查后应注意饮食，医生建议检查后第一次饮食尽量食用流质食物，但并不是一定不可以食用馒头，只是应注意尽量不要食用过硬的食物，而是食用质地柔软的食物。

通常未做活检的检查者需禁食水1小时，做活检的检查者需禁食水2小时。胃镜检查后少数检查者可出现恶心呕吐造成的贲门黏膜撕裂导致的出血以及胃穿孔等并发症。医生操作熟练且规范，通常检查者很少出现胃穿孔等并发症。