北京中医药大学东方医院
脾胃肝胆科
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因为菠菜里边含有有机酸，如草酸，虾含钙一般比较高，有些观点就认为草酸和钙可能会造成营养物质缺失，营养物质破坏，这是一个很重要的理由。
但是实际上生活当中，造成多大影响倒是很少见。
菠菜属于蔬菜，里边维生素C含量可能会比较高，虾里边含有一种物质叫砷类，这种砷一般来讲就是重金属，通常以化合物存在，对健康一般情况不会造成什么样的影响。
但是如果菠菜和虾大量一起吃，有没有可能会生成一种有毒物质，类似于砒霜的物质，还不明确，所以这种情况建议慎重食用。
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尽量不要给孩子把虾和菠菜一起吃，因为知道菠菜中草酸含量相对比较高，而虾中的钙相对含量比较高。草... 王志新│中日友好医院 2023/07/20播放(91186)
尽量不要给孩子把虾和菠菜一起吃，因为知道菠菜中草酸含量相对比较高，而虾中的钙相对含量比较高。草...
王志新│中日友好医院
2023/07/20播放(91186)
菠菜焯一下水，去掉草酸，可以和虾一块给宝宝吃。菠菜含有丰富的B族维生素和β-胡萝卜素，是较好的... 梁芙蓉│北京大学第一医院 2021/07/18播放(76100)
菠菜焯一下水，去掉草酸，可以和虾一块给宝宝吃。菠菜含有丰富的B族维生素和β-胡萝卜素，是较好的...
梁芙蓉│北京大学第一医院
2021/07/18播放(76100)
菠菜和虾仁可以一起给宝宝吃，这两种食物之间并不存在相生相克的问题，而且这两种食物非常有营养。菠... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/07/27播放(56176)
菠菜和虾仁可以一起给宝宝吃，这两种食物之间并不存在相生相克的问题，而且这两种食物非常有营养。菠...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/07/27播放(56176)
菠菜是一种含膳食纤维矿物质及维生素非常高的蔬菜，但是在制作的时候应该助注意，先将菠菜焯熟之后，然后破坏菠菜中的草酸成分，再和大虾一块给孩子吃。大虾也是一种含钙量和蛋白质非常高的食物，将这两种食物搭在一起给宝宝吃，可以让宝宝获取非常全面的充足的营养。主要是在制作的时候，先将菠菜焯熟之后再与大虾给一块给孩子吃。因为菠菜和大虾都是非常健康的食物。菠菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而虾是一种营养价值极高的肉类食品，这两种食物搭在一起营养价值会更加高。但是注意一定要在制作的过程中，先将菠菜放开水中焯掉，就能够分解菠菜当中的大部分草酸，这时候就可以与大虾一起食用了。对于宝宝来说，将煮熟的菠菜和大虾一起给宝宝吃，可以补充到全面营养的作用，对于宝宝的身体健康是大有好处的。
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/29收听(40896)
"孕妇是可以吃菠菜的，但还是少吃为好，而且食用方法一定要正确。虽然菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，无疑会影响胎儿的生长发育。但是菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇吃菠菜时，可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等，目的是去掉里面的草酸，因为草酸会影响钙的吸收，这样就可以适合孕妇食用。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/03收听(66991)
"孕妇可以吃菠菜，但是有注意事项。菠菜中有很多草酸，所以建议孕妇少吃菠菜。但是，菠菜中含有丰富的营养，要善于利用。菠菜中丰富的叶酸是孕妇需要的，而草酸却是孕妇禁忌的，所以要想办法将草酸去掉。为了去掉菠菜中的草酸，可以在烹制菠菜时，将菠菜放在煮开的水中焯水，然后充分的过滤掉水分，就可以让菠菜中的草酸大大减少。孕妇吃菠菜的好处，不仅因为菠菜含有大量的叶酸，是孕妇及胎儿所需要的，还因为菠菜可以增强机体免疫力，提高抗病能力。同时菠菜中丰富的胡萝卜素被人体食用之后，会转为维生素A，有助于维持正常的视力，对眼睛有极大的好处。总而言之，孕妇可以吃菠菜，但是要科学的吃菠菜，健康的吃菠菜。"
2018/09/25收听(81855)
"经期是可以吃菠菜的，菠菜中含有丰富维生素和铁剂，铁是形成血红蛋白的重要元素。月经期间会流出一部分血液，适当吃菠菜可以促进血红蛋白形成，有助于缓解贫血。菠菜在食用时最好用热水焯一下，脱去里面的草酸，以免食用过多草酸对身体不好，菠菜还含有大量粗纤维，有助于缓解便秘。平时注意，如果胃肠功能不好，经常腹泻的人不宜吃菠菜，或是减少使用的量。月经期间没有什么不舒服，是可以少量吃菠菜的，特别是有贫血的患者，可以用猪肝炒菠菜是挺好的调理方式。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/20收听(10340)
"感冒的时候是完全可以吃点菠菜的，感冒是急性上呼吸道感染的简称。机体的免疫力下降之后，受到了细菌、病毒等这些病原体的感染，使上呼吸道黏膜出现了炎症反应。菠菜含有非常丰富的叶绿素、维生素C，还含有丰富的铁、钙等微量元素，能够提供给机体的能量，而且能够增强免疫力，能够提升免疫细胞的活力，对于抵抗感冒的这些病原体非常有帮助，而且感冒患者出现有咽喉肿痛、咳嗽、咳痰等症状，因为菠菜中含有的水分能够对抗这些症状，它能够清咽、利喉、润肺，具有一定促进止咳、化痰的功效。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/02/27收听(71057)
"胃溃疡的患者最好还是不要吃菠菜，因为菠菜属于多渣、多纤维的食物，尤其是菠菜中的蔬菜纤维很难被人体消化、吸收，这种情况下就会加重胃肠道的负担，而导致病情加重。而且菠菜中还含有大量的草酸，食用后会在体内形成草酸钙，会影响人体对于钙物质的吸收。还有就是对于胃溃疡患者来说，其胃肠功能比较差，如果过多的食用菠菜、韭菜、香菜、芹菜、豆芽等多纤维的食物，很可能就会出现消化不良、胃胀的症状。所以综合从多个方面来说，都不建议胃溃疡的患者过多食用菠菜，建议患者平时的饮食要避免食用难以消化的食物，另外，保持良好的饮食习惯对于缓解胃溃疡同样有非常好的作用。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/11收听(56722)
"因为绿叶的菜含糖量不是特别高，而且对于糖尿病的病人是建议多吃菜，所以糖尿病的病人可以吃菠菜。通常情况下，血糖越高需要控制饮食越严格，尽量把血糖控制在正常范围以后，进食的时候就可以适当做一些调整。因为血糖高的时候进食量越大，对血糖的影响也就越大。所以一定要注意控制饮食的量，而不是控制饮食的种类，还是应该把一天的饮食量控制在正常范围，这才是最佳的治疗方案。日常生活中糖尿病病人首先甜的东西不能吃，买东西时要看所有的成分表和配料表。如果含有白砂糖或葡萄糖，则都不能吃。而且油分多的东西也要控制，比如炒菜的油，每个人每月不能超过1斤。"
潘永源│首都医科大学宣武医院
2020/05/10收听(88363)
适量的菠菜鸡蛋是能够一起吃的，因为适量的吃一些菠菜和鸡蛋的时候，两者之间并没有一些成分能够发生... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(94558)
适量的菠菜鸡蛋是能够一起吃的，因为适量的吃一些菠菜和鸡蛋的时候，两者之间并没有一些成分能够发生...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16播放(94558)
菠菜可以和豆腐一起吃，无论从中医还是西医方面来讲，都对身体有一定的好处。具体分析如下：...
菠菜可以和豆腐一起吃，无论从中医还是西医方面来讲，都对身体有一定的好处。具体分析如下：
2023/05/23播放(72997)
豆腐、菠菜可以一起吃，从中医食疗角度来说， 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(78817)
2023/06/01播放(78817)
痛风是否可以吃菠菜，实际上菠菜是可以吃的，而吃菠菜的问题跟其他一样，病人痛风可不可以吃一些豆角... 杨铁生│北京大学人民医院 2019/08/07播放(87902)
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杨铁生│北京大学人民医院
2019/08/07播放(87902)
菠菜和豆腐可以一起食用，但是要注意其制作的方式。因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中又含有大量的钙... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2019/10/14播放(57954)
菠菜和豆腐可以一起食用，但是要注意其制作的方式。因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中又含有大量的钙...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/10/14播放(57954)
菠菜和韭菜可以一起适量食用，对于身体健康有积极作用。菠菜和韭菜都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/13播放(93043)
菠菜和韭菜可以一起适量食用，对于身体健康有积极作用。菠菜和韭菜都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维...
2021/09/13播放(93043)
"来月经的时候是可以吃菠菜的，因为菠菜中含有铁，在月经期吃是可以增加身体铁元素的。对于贫血的患者是可以改善贫血症状的。月经期间患者的身体是比较虚弱的，所以可以从饮食上来调理，可以吃优质的蛋白质，以及各种新鲜的蔬菜和水果。但是，在月经期间不能吃生冷、辛辣刺激性的食物，因为这些食物可能对月经会有影响，导致月经量增多或者是有痛经的症状，在月经期间饮食还是需要注意的。在月经期间，要注意个人卫生的护理，用温水来清洗会阴部，同时要勤更换卫生巾。在月经期间是可以洗澡的，但是不能坐浴或者是盆浴，可以淋浴。"
葛静│北部战区总医院
2020/11/27收听(24854)
菠菜、豆腐能够一起吃，原因如下：1、中医：从中医食疗的角度讲，菠菜和豆腐都有很好... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(78241)
菠菜、豆腐能够一起吃，原因如下：
1、中医：从中医食疗的角度讲，菠菜和豆腐都有很好...
2023/05/31播放(78241)
吃菠菜不会得结石。菠菜是常见的蔬菜之一，含有丰富的粗纤维、矿物质、维生素和其他的营养物质，因此... 宋瑞祥│上海长海医院 2023/03/14播放(89375)
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宋瑞祥│上海长海医院
2023/03/14播放(89375)
适当的菠菜和西兰花可以一起吃。因为适量地吃菠菜和西兰花，并没有化学成分发生明显反应，不会对身体... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/16播放(62373)
适当的菠菜和西兰花可以一起吃。因为适量地吃菠菜和西兰花，并没有化学成分发生明显反应，不会对身体...
2023/03/16播放(62373)
北京天坛医院 张贵丽
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