北京协和医院
泌尿外科
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肾结石由于不同原因，饮食有不同的要求。很多结石原因不明确，笼统来讲，结石形成往往是尿浓度增高，引起尿盐结晶沉淀，以结晶沉淀为核心，逐渐形成一个增大的结石，所以跟饮食有一定关系。比如说尿酸盐很高，就限制很多饮食，比如菠菜里边含尿酸高，海鲜、动物内脏要少吃。为了稀释血液的盐类结晶，鼓励病人多喝水，使尿比重降低，盐类沉淀就少一些，对结石形成有一定好处。有的时候在酸性尿液情况下，盐类容易沉积，用一些碱化，比如说苏打一类的药物调整，调整血液的酸碱度，减少盐类结晶的沉淀，从饮食方面要配合医生治疗。
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肾结石患者饮食注意事项需根据结石的类型具体分析：草酸钙结石：要多饮水，少吃含草酸... 陈亮│北京大学人民医院 2016/07/24播放(54785)
肾结石患者饮食注意事项需根据结石的类型具体分析：
草酸钙结石：要多饮水，少吃含草酸...
陈亮│北京大学人民医院
2016/07/24播放(54785)
"对于所有的肾结石的患者，建议应该限制钠盐、蛋白质的过量摄入，多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维饮食。对于所有的肾结石，应该根据结石成分分析，做结石的有效预防。常用的有：少吃各种菠菜、番茄，芦笋、花生以及各种动物内脏，各种海鲜，各种火锅，这类食物容易导致草酸盐和尿酸盐的含量增加。如果是高钙尿症的病人，应该使用低钙饮食，要少吃各种骨头汤，各种含钙比较高的高钙牛奶，鼓励大家多喝水，是最佳的预防方案。"
荣建红│湖北省第三人民医院
2018/11/07收听(63042)
"肾结石的患者日常饮食要注意控制，可以适当多吃利尿的食物，例如卷心菜、芹菜、黄瓜等，少吃容易形成结石的食物，例如菠菜、西红柿、巧克力等，高盐、高脂食物以及动物内脏也要少吃，可以降低结石的生成几率。除注意饮食结构外，日常注意多饮水、多运动，每天尽量保证八杯水，通过稀释尿液的方式，可以降低尿沉渣的出现率，排出比较小的结石。已经发现结石的患者，要定期复查，注意观察结石的大小变化。对于比较稳定的结石，可以采取随诊观察的方式。对于症状明显的患者，要积极干预治疗。"
祝巍│沈阳市中西医结合医院
2019/06/21收听(62982)
肾结石是临床上非常常见的疾病，得了肾结石以后，经常会遇到一些病人，如何才能来预防结石的形成？肾结石的病人不能吃什么或者能吃什么，对于肾结石的病人，先要弄清楚形成肾结石的原因是什么。如果是尿酸结石，这种高尿酸形成的肾结石，吃东西的时候要尽量少吃海鲜、豆腐一类的东西，因为这些东西里边含有尿酸的成分比较高，吃多了对肾结石的形成是非常不利的。还有就是含钙的结石比较多，叫钙盐结石，这种结石要尽量少喝牛奶，牛奶不能喝得太多。另外，像含钙的药物和食品，也尽量不要吃得太多，比如钙片等，如果吃多了也会促进肾结石的形成。
刘跃新│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/04/19收听(84128)
"肾结石分很多不同的成分，包括草酸结石、尿酸结石、胱氨酸结石、感染性结石，各种不同成分的肾结石，他饮食上注意的也不一样，这个既需要进行结石的成分分析之后，才能提出具体的饮食的禁忌的建议。比如说草酸钙结石，我们就需要减少含有草酸多的食物的摄入，比如说是豆制品、动物内脏、海鲜，还有芹菜、菠菜、草莓等高草酸的食物。建议患者可以到正规医院接受结石成分分析等各种检查之后，根据病人的结石的情况，再提出具体的饮食的建议。积极配合医生的治疗，达到最佳的治疗效果。"
余家俊│武汉市中心医院
2018/01/30收听(51856)
肾结石不能吃什么，要根据结石的成分进行判断，一般说来排石或者碎石以后，结石要进行化验，看是什么... 荣石│北京协和医院 2018/11/09播放(64052)
肾结石不能吃什么，要根据结石的成分进行判断，一般说来排石或者碎石以后，结石要进行化验，看是什么...
荣石│北京协和医院
2018/11/09播放(64052)
"肾结石是一种代谢性疾病，外科医生只是帮助患者取出了结石，但是结石的预防是一生的，是要靠饮食代谢来预防的，所以饮食对于结石患者是非常重要的。肾结石患者吃什么最好？建议大家有三多三少原则，三多：第一、要多喝水，这是最关键的，每天喝多少水为宜？建议喝2000ml，也就是250ml的杯子喝6-8杯。这是纯水，但是不要喝含有咖啡或者浓茶之类的饮料；第二、要多吃含有维生素A的食物。因为维生素A可以促进尿路整体的健康和尿道黏膜的修复，如胡萝卜、红薯等；第三、要多吃含有维生素B的食物。因为维生素B它可以降低血液中草酸盐的含量，如芹菜等。三少：第一、要少吃含有草酸盐的食物。因为尿里草酸盐增高是结石生长的最重要的因素，平时要少吃咖啡、巧克力、坚果、花生、菠菜、浓茶、草莓等含有草酸盐高的食物；第二、要少吃鱼类、肉类这些含有动物蛋白，可以形成尿酸嘌呤类多的食物，还有啤酒、动物内脏，都有可能导致尿酸结石的形成；第三、适量摄入含有维生素C的食物。虽然维生素C对人体益处很多，但是大剂量的使用会促进草酸盐的形成，所以吃水果要适量。\r"
邱智│首都医科大学附属北京朝阳医院
2017/07/25收听(30875)
"肾结石的病人，在饮食上要引起特别的重视。因为不恰当的饮食以及不良的生活习惯，可能会导致肾结石的病情加重，也有可能导致肾结石的病情复发。肾结石的病人，主要吃清淡的食物以及容易消化的食物，比如富含维生素的新鲜蔬菜以及新鲜水果，可以适当的多吃。同时五谷杂粮类的食物以及富含膳食纤维的食物，也是可以多吃的。对于肾结石的病人，辛辣刺激性的食物以及比较油腻的食物，应该尽量少吃或者不吃。口味比较重的食物、相比较咸的食物、比较甜的食物都要尽量少吃，因为这些食物会加重肾结石的病情。"
熊思清│吉安市中心人民医院
2019/08/03收听(14391)
"肾结石不能吃什么，没有非常准确的答案。肾脏的结石跟哪些食物或者饮料有关系，要看结石的成分：钙类的结石，尽量少吃含钙类高的；尿酸类结石，不要吃含尿酸丰富的食物，比如海鲜、动物的内脏等；代谢性结石，预防它需要特殊的饮食限制。如果不知道结石的成分，最有效的方法是多饮水、多运动、定期复查，让结石在很小的状态下出来，不要让它长大，超过两公分以上很难自己排出来，有肾结石的患者，不要因为结石而过于严格的限制自己的饮食，有的患者偏食，发展到影响身体健康的程度，是不可取的。"
胡万里│武汉大学中南医院
2017/07/10收听(74545)
"肾结石的患者如果没有症状，饮食上不需要特别的注意，只需要减少钙质的摄入即可，而不是不能吃，是少吃即可。因为肾结石的形成有外源性因素和内源性因素，具体如下：1、内源性因素就是某些人具有结石体质，这是不可改变的，有家庭聚集性和遗传倾向。2、外源性因素就是摄入的钙质过多，超过了机体的需要量，这个时候有些含钙物质多的食物就不建议多吃，而不是不能吃。例如豆腐或者硬度比较大的水等，摄入这些钙质含量多的食物，就容易造成钙质在肾脏的沉积，从而诱发新的结石生成，或者加重已有的肾脏结石。当然，不要盲目的补充钙片或者促进钙剂吸收的某些药物，因为这样有可能加重肾脏结石的严重程度，不利于结石的治疗。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/11/05收听(61306)
很多患者朋友问，如果有结石的要吃什么东西去预防结石，不长结石？其实肾结石的成因有很多种，可能跟... 刘霄鹏│长沙市中心医院 2018/12/11播放(73790)
很多患者朋友问，如果有结石的要吃什么东西去预防结石，不长结石？其实肾结石的成因有很多种，可能跟...
刘霄鹏│长沙市中心医院
2018/12/11播放(73790)
"有肾结石的患者，好多食物不能吃。肾结石的形成原因有很多，与遗传因素、环境因素、饮食因素等很多因素有关，其中最密切的就是饮食，肾结石的患者平时饮食不注意会导致病情的加重。很多人都知道菠菜和豆腐不能混合到一起食用，这两种食物在一起食用会形成草酸盐的结石，加重肾结石的病情。另外就是酸性的水果，比如苹果、柑橘等水果不能食用。还有含有草酸的水果，比如葡萄、无花果干，这些水果都会加重肾结石的病情。此外就是还有蔬菜，如芹菜、菠菜、香菜，这些蔬菜也会导致肾结石的病情加重，平时要注意多饮水和多排小便。"
刘延浩│开封市中心医院
2019/06/03收听(65883)
"肾结石的患者，最好多吃水果，比如苹果、西瓜、橘子、香蕉、柚子、橙子等。在肾结石形成的原因中，饮食是一个很重要的原因，也就是吃了某些食物过多，容易形成某种结石。比如，在沿海地区都喜欢吃海产品、动物内脏，或者有些人喜欢喝啤酒，这样的人容易形成尿酸结石；平时喜欢吃肉或蛋类、喝奶的人，容易形成胱氨酸结石；有些人喜欢吃零食，比如草莓、板栗、松子等，这些人容易形成草酸结石。但是，刚才提到的苹果、西瓜等水果，不属于这三类食物，即使长期食用，对身体也没有什么坏的影响，不仅不容易形成结石，而且里面含有的水分比较多，有利尿的作用，能够促进结石的排出。对于这三类能够形成结石的食物，建议肾结石患者平时要少吃。"
施永仿│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/30收听(92942)
肾结石分很多不同的成分，包括草酸结石、尿酸结石、胱氨酸结石、感染性结石。不同成分的肾结石，饮食... 余家俊│武汉市中心医院 2018/03/29播放(79614)
肾结石分很多不同的成分，包括草酸结石、尿酸结石、胱氨酸结石、感染性结石。不同成分的肾结石，饮食...
2018/03/29播放(79614)
"肾结石患者宜清淡饮食，补充多种维生素，多食用蔬菜、瓜果类。多喝水，每天的饮水量至少保持在2000ml以上，饮水以后可以适度运动，如跳绳、体操等。避免过多饮用浓茶、咖啡等饮料，少吃钠盐罐头和加工类食物。限制钙的摄入，每日最多不能超过500mg，含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等，都应适量食用或治疗期间尽量少吃。避免含嘌呤的食物，如动物内脏、水产品、豆类等。肾结石的患者，还可以服用排石颗粒，以帮助小的结石从身体里面排出。"
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2018/10/15收听(92111)
肾结石患者要注意饮食方式，很多结石可能与不健康的饮食习惯有关，肾结石患者饮食如下; 高宛生│郑州大学第一附属医院 2021/06/29播放(59681)
肾结石患者要注意饮食方式，很多结石可能与不健康的饮食习惯有关，肾结石患者饮食如下;
高宛生│郑州大学第一附属医院
2021/06/29播放(59681)
"肾结石吃什么好？肾结石的原因不同，它与人体的代谢、饮食、环境等有关，因此结石的性质会有差别，饮食上也略有差别。要强调多饮水，每天的饮水量在2000ml以上，减少结晶的出现，饮水以白开水为主，不能用饮料来代替，可乐、雪碧是不行的。在日常的饮食中强调维持膳食的平衡，拒绝单一食物食用过多。长期卧床、甲亢的患者，因为其尿钙很高，要限制钙质丰富的食物的摄入。平时不主张盲目的补钙，草酸盐的结石不能喝浓茶，不吃番茄、菠菜、花生、芦笋等食品。尿酸结石强调控制血尿酸的含量，男性在420μmol\/L，女性360μmol\/L，痛风发病的患者要控制在300μmol\/L，不吃嘌呤类高的食物，比如动物内脏、海鲜，多吃蔬菜、水果。同时要控制食用盐的摄入，注意蛋白质的摄入量，吃肉类的食品最好在75g左右，少吃加工类的肉类，如火腿、培根、香肠等。"
李燕辰│中国人民解放军火箭军总医院
2019/09/25收听(13560)
"肾结石的患者不能吃的食物主要包括以下几种：第一种，像动物内脏等高嘌呤的食物。第二种，就是绿叶菜等高草酸的食物。第三种，就是一些补钙的药物尽量少吃。肾结石的形成和饮食有很大的关系。在饮食中间比较重要的就是一些高嘌呤的食物、高草酸的食物和一些含钙比较高的食物，那这些都有可能会促进结石的形成，所以这个时候尽量避免进食这一类的食物。高嘌呤食物包括动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，这一类的都尽量少吃。另外含糖饮料和可乐也会促进高尿酸血症的形成，这种也是要尽量少喝。除此之外，绿叶菜里面含有草酸比较多，如果想吃绿叶菜尽量用开水焯一下，另外就是尽量少喝肉汤、菜汤。而且现在还有很多含钙的保健品、补品这一类，也要尽量少吃。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/22收听(52123)
患者患结石时需注意饮食，患者需多饮水，保持每天的尿量在2500ml以上，无论结石是什么成分，都... 孟军│中国中医科学院西苑医院 2020/05/03播放(75057)
患者患结石时需注意饮食，患者需多饮水，保持每天的尿量在2500ml以上，无论结石是什么成分，都...
孟军│中国中医科学院西苑医院
2020/05/03播放(75057)
我们刚刚说到了肾结石，最常见的分为代谢性结石和非代谢性结石两大类。对于代谢性结石来说，最常见的我们说是草酸钙结石，对于草酸钙的结石患者一般我们要注意饮食了。第一、我们要多喝水，使每天的尿量达到2000ml以上，这适用于所有类型，不论是代谢性结石还是非代谢性的感染性的结石。第二、我们就尽量吃含草酸比较少的这样的食物，那么什么食物含草酸比较多？比如菠菜、坚果、肉类都会含草酸比较多。在食用的过程中，如果您不爱吃这样的食物的话，我们就劝您戒掉，如果您特别爱吃，我们就建议您稍微少吃这样的一些食物。
2017/07/10收听(20089)
北京安贞医院 李青
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上海瑞金医院 王先进
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河南省人民医院 张祥生
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