艾滋病的饮食注意事项，也是广大患者朋友特别关心的问题，特别是中国，比较讲究养生食疗等。可是事实上倒没有特殊性，因为对每个人讲，饮食作为一个养生的手段都非常重要。艾滋病患者有些特殊性，比如艾滋病患者发病期容易出现腹泻，这时候饮食就要注意，像生冷刺激胃肠道的东西要少吃，比较油腻东西要少吃，要吃些容易消化的东西，可以少吃多餐。另外一种情况需要注意，就是艾滋病患者抗病毒治疗的时候，有些药物要求空腹吃，因为空腹对吸收有好处，而有些药物恰恰需要吃饭以后吃不能空腹，还有些药物需要跟吃饭一起吃，这牵扯到药物吸收问题。因为当胃里面有食物的时候，胃酸分泌会增多，而有些药物是消化吸收需要有胃酸参与，所以根据抗病毒治疗，吃的不同药物，要咨询医生做些相应调整。另外需要注意艾滋病药物导致高血脂，这种情况下，饮食中要注意避免油腻、油炸，食物要清淡些，吃些白肉，就是像鸡、鸭、鹅、鱼，这些肉含胆固醇比较低，而红肉像猪、牛、羊肉含胆固醇比较高，所以饮食还是要做些调整，但是不是特别有差别，总之要健康饮食。
