这里有农药和中毒两个概念。中毒是指有害物质侵入到人体中，导致人体伤害。农药是指农作业当中使用的一些杀害有害虫物，包括啮齿类动物以及杀害嗅草等使用的化学药物。因为这是一系列化学药物，作用于人体时，往往会对人体产生一定伤害，这种伤害就称为农药中毒。因为农药化学种类有很大差异，所以不同化学药物产生的毒害作用，以及对人身体产生的反应和症状不相同。一般会对身体系统产生伤害，比如神经系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统等，具体会出现消化道症状，恶心、呕吐、头昏等。如果接触农药，可能皮肤会产生过敏反应，包括溃烂、红肿，严重会导致患者部分器官功能障碍，甚至衰竭。大多数情况下与患者接触毒物时间长短、患者自身身体情况、中毒环境及作用时长有很大关系，所以症状也并不一定呈现相同表现。
