食管胃底静脉曲张破裂出血的治疗方法如下：

1、出血量较少的患者可选取止血药、凝血酶、生长抑素、血管加压素等药物进行治疗；

2、患者可通过胃镜明确出血部位、出血量后，采取硬化、套扎等方法治疗；

3、患者可通过TIPSS，即经颈静脉肝内门体分流术进行治疗；

4、病情较严重的患者需通过开腹手术将出血的血管直接结扎，并将门静脉的血液向下腔静脉进行分流；

5、换肝。