任何人生活中所必需要的营养素，必须要有碳水化合物，占我们生活中的50%-60%左右。什么是碳水化合物，碳水化合物就是平时说的粮食，如米、面，是生活中必须有的。蛋白质大概平均每公斤体重每日需要1g，蛋白质就是平时所说的肉、鱼、蛋、鸡、鸭、牛奶等。脂肪虽然不提倡多摄入，但也是营养素里面必需的，大概占了20%左右。另外还有钙、铁等各种微量元素，各种各样的维生素，还有纤维素，就是蔬菜，这些都是生活必需的。面食是我们营养必需的，则糖尿病人能吃面食，但是不能多吃，适当就好，吃个7、8分饱就够。