心脏动脉硬化最主要的治疗方式为适度锻炼，使心脏保持活性，只要心血管系统健康，任何食物在体内均可分解为糖类、脂肪和蛋白质，被人体所利用。总体来说，心脏动脉硬化的饮食应遵循以下原则：

1、确保心脏获得足够的营养物质；

2、摄入热量与消耗热量保持均衡；

3、多食用易消化，富含高纤维和不饱和脂肪酸的食物；

4、避免摄入对心脏有毒害的物质。