胃酸过多多数是由胃肠疾病引起的，还有一部分是由于不良的生活习惯引起。一是饮食不节，过辣、过酸、过咸、过甜等食物会加速胃酸分泌而导致胃酸过多。还有一些高淀粉食物，如地瓜、土豆，也会刺激胃产生大量的胃酸，不要吃太酸、太冷、辛辣刺激食物，不要空腹喝浓茶和咖啡。
苏打饼干中含有碱，可以平衡胃酸，使胃内的酸碱平衡，面食也能够帮助中和胃里的酸，平时可适量饮用一些苏打水，有利于尿酸溶解排泄，缓解痛风。
天然苏打水中有理想的PH值，可碱化尿液，有利于人体肾脏排出尿酸，胃酸分泌过多者常喝苏打水，可以缓解胃酸症状。当然，苏打水也并非人人皆宜，老人、胃酸分泌少以及肾脏疾病等患者就不宜长期饮用。
