吃火龙果，主要是红心火龙果，确实会使尿液颜色变成红色，原因主要在于红心火龙果内含有红色的色素，饮食中摄入比较多的色素，色素通过人体的血液循环，通过肾脏代谢到尿中，尿中含有的红色色素增加，就会使尿的颜色改变，尿颜色显示呈红色。

吃红心火龙果后，尿液颜色变红的患者，需要警惕血尿的情况，也就是吃红心火龙果之后尿液变成红色的尿，并不代表尿中有血，患者在做尿常规时，在尿常规中并不会发现红细胞增高。如果吃红心火龙果后，尿常规检测红细胞水平超标，并不是饮食中摄入红心火龙果，而是由于出现血尿所导致。

血尿的原因比较多，常见的原因包括结石、炎症、肿瘤，需要结合伴随的临床症状判断，如果伴随尿频、尿急、尿痛的临床症状，比较常见的原因是泌尿系统感染。如果伴有腰腹部剧烈疼痛，同时既往有结石病史，比较常见的原因是泌尿系统结石。如果不伴有临床症状，还需要警惕泌尿系统肿瘤的可能。