深圳市罗湖区人民医院
普外科
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手术以后只要肠道功能恢复，患者就应该尽早的进行饮食。饮食的禁忌方面，禁食一些辛辣的东西、油腻的东西，特别是禁忌一些活血化瘀的中药熬制的汤。如果是使用了这些活血药物熬制的汤，会出现局部切口的渗血。建议多吃青菜或者是纤维素比较多的一些食物。因为术口在六个小时以后，局部的成纤维细胞就开始重新生长，多进食一些绿叶蔬菜，纤维素含量比较高的食物，可以促进局部切口的愈合。如果是有不明白的地方，可以咨询一下护理或者是管床医生的意见。
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手术后建议多吃富含营养的食物，但是也有食物是不能吃。例如菌类食物香菇、蘑菇等，无论是新鲜的菌类，还是干货都不能吃，这类食物容易加重皮肤的化脓感染。海鲜类的食物，刚刚做完手术的人不建议吃海鲜，比如常见的各类鱼虾，这类食物容易引起过敏，手术后身上如果有伤口，容易导致伤口的感染。还有一些蔬菜也不建议吃，大部分蔬菜都适合刚刚做完手术的人吃，但是也有例外，比如茄子、南瓜等。水果类，比如桃子虽然养胃，但是不适合刚做完手术的人食用，因为桃子容易使肌肤化脓。此外，杏、芒果也不建议食用。手术后也有特别的注意事项，不可以做剧烈的运动，容易导致伤口的崩裂。另外也不可以久坐，或者长时间躺着不动，如果长时间躺着不动，有可能会导致下肢的静脉血栓。伤口位置在愈合过程中有可能会发痒，但是不可以用手抓，在伤口周围轻轻地拍打一下，可以缓解。
黄轶轩│威海市立医院
2018/06/05收听(70916)
"手术以后的患者要注意加强营养，手术以后的患者由于身体比较虚弱，需要补充足够的能量，要多吃含热量比较高的食物，可以适当的吃大米、小米、馒头、面条，这些食物不仅可以为身体补充能量，而且易于消化。另外要多吃富含优质蛋白的食物，例如鱼类、肉类、鸡蛋、奶制品、豆制品，这些食物中所含的优质蛋白比较丰富，也容易被人体吸收，可以补充人体所需要的必需氨基酸，对于术后的恢复也是有帮助的。另外要多吃新鲜的蔬菜、水果，补充维生素、微量元素，均衡营养，有利于术后的恢复。要注意不要吃辛辣刺激的食物，不要饮酒。"
李国刚│济南市中西医结合医院
2019/07/12收听(77426)
"手术后头2-3天，主要是以容易消化的流质饮食为主。因为手术后患者大部分要卧床，胃肠道蠕动变差，消化功能不良。如果吃了难以消化的食品，会引起消化不良等胃肠道疾病。在手术3-4天之后，可以吃高蛋白类食品，比如摄入鱼虾、鸡蛋、牛奶等。这时候需要高营养食品对身体进行滋补，有利于手术后伤口的愈合。另外，手术之后也可以吃富含维生素类食品、瓜果蔬菜等食品，都有利于伤口的愈合。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2019/06/12收听(76656)
"手术后主要不能吃以下几种食物 ：一、辛辣食物，比如辣椒、生姜、生蒜、生葱等，会有一定刺激性，不利于伤口愈合。二、油腻性食物，比如各种肉汤、动物脂肪、油炸食品等食物，不易消化，有可能会引起胃肠道不适。三、生冷性食物，比如常见寒性食物，有海鲜、西瓜、香瓜、奇异果等，可能会引起脾胃不适，容易引发消化不良。四、发物，比如牛肉、羊肉、鹅肉等食物，温补性较强，容易导致上火，不利于伤口恢复。五、刺激性饮料，如浓茶、咖啡、酒等，这些在术后也不能饮用。在术后具体饮食原则上，应听从医护人员建议。一般在术后二十四小时，主要以流质食物为主，之后可逐渐由流质食物，转变为半流质食物，在手术3-5天后可以恢复到正常饮食。"
张晶晶│中国人民解放军火箭军总医院
2020/03/28收听(46006)
一般而言对于任何手术，手术以后都不要吃辛辣刺激的、高脂肪的这些食物，这不会使机体免疫力更强，反而使机体代谢起来负担加重。具体还要看手术，到底是做的什么样类型的手术，比如胃肠道手术，对饮食的要求就更高。一般做胃癌、肠癌这样的手术，术后一周左右才能进基本上半流质食物。在术后3-5天可以喝水等清流质；术后一周左右的时间，可以进很稀的这种半流质；术后两周左右，才能过渡到稍微浓一点的面条、稀粥，以及鱼汤、肉汤这样的食物。所以具体手术以后不能吃什么，就需要看具体做的是不是胃肠道手术，或者是其他类型的手术。
夏泽锋│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2020/04/18收听(98460)
"对于手术后吃什么，应该根据不同部位的手术决定。如果是体表的手术，可以进行正常饮食，没有特别的禁忌。如果是腹腔的手术，且不涉及胃肠道，一般全麻清醒后可以逐渐从流食慢慢过渡到普通膳食，饮食以易消化、稀软的食物为主，过渡到正常饮食后，也没有特别的禁忌，可以多吃高蛋白、高维生素、高纤维素的食物。如果是胃肠道手术，禁食的时间可能比较长，一般一周左右才可以逐步恢复经口进食。"
李振凯│中国人民解放军火箭军总医院
2019/08/13收听(52826)
"手术后进行补充营养是非常重要的，可以有效促进伤口愈合和病人恢复，应该多吃富含营养以及维生素、纤维素的食物，要多吃清淡、易消化、易吸收的食物，多吃富含优质蛋白的食物，比如鱼、虾，鸡肉、鸡蛋等。手术之后要避免吃辛辣、刺激、油腻、烟熏、烧烤、煎、炸等食物，还要避免吃比较硬或者黏性比较大的食物，可以适当的多吃新鲜的蔬菜、水果，多吃高蛋白的食物，适当进行体育锻炼以促进身体的恢复。"
2019/08/21收听(76359)
手术后，患者肠功能恢复之后，方可进食。刚开始进食以好消化的流质或者半流质食物为主，可以选用稀饭、牛奶、小米粥。同时可以进食富含纤维素的东西，比如新鲜的蔬菜、水果，这样可以增强肠蠕动，保持大便通畅。避免进食高脂肪、低纤维素的食物，禁忌辛辣、刺激、生冷、不洁、油腻、油炸的食物。同时，由于手术后身体需要恢复，需要补充一些蛋白质，这时候就应该进食富蛋白质的食物，比如牛奶、瘦肉、鱼肉等，同时手术后也可以进食一些水果，富含有维生素的水果，比如柠檬、橙子、猕猴桃、梨等。富含维生素C的食物，能够促进伤口的愈合，有利于术后的恢复。
张广东│滕州市中心人民医院
2018/06/08收听(169)
"其实西医对于术后患者在饮食上并没有特殊要求，中医经常讲有些东西要忌口，针对西医来说并没有明显的忌口，所以保持正常饮食与营养均衡即可，并不存在忌口，所以也没有术后吃什么好的说法。保持正常的饮食习惯，不要有极端的饮食习惯，比如吃的过多或者吃的过少，这样对术后恢复都比较良好，以前吃什么，现在继续吃什么。术后更建议服用高营养、高蛋白的食物，这样对伤口愈合能带来更好的环境，也能提高自身的抵抗能力。营养状况和抵抗能力息息相关，正常的身体并且有足够的营养状况下，才能形成良好的抵抗能力和自身修复能力。所以更建议服用高蛋白饮食，比如鱼肉、虾肉、鸡肉，或者牛奶、豆浆、豆腐、豆奶等，都是比较好的促进术后恢复的食物。"
刘磊│首都医科大学宣武医院
2020/03/18收听(93907)
"泌尿外科手术患者术后饮食上，一般没有特殊的要求的，就是跟平时的饮食一样即可。但是如果患者比如有高血糖、高血脂、高血压的情况，就应该限制一下糖类的食物，还有脂肪高的食物，还有盐的摄入。总体还是以清淡的饮食为主。要富含丰富的蛋白的饮食，比如瘦肉，鱼、虾这类比较好的蛋白质的食物来源，可以利于手术术后的恢复，补充所需的营养利于切口的恢复，利于切口的愈合。一般没有特别有禁忌的食物正常吃即可。"
李蒙│锦州市中心医院
2018/05/10收听(68805)
子宫内膜癌手术后饮食宜清淡，忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。... 浦红│江南大学附属医院 2018/07/20播放(85455)
子宫内膜癌手术后饮食宜清淡，忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
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浦红│江南大学附属医院
2018/07/20播放(85455)
由于大多肠癌病人表现为肥胖或代谢功能紊乱，术后为提高患者生活质量，加快恢复时间，建议以低脂肪、... 吕国强│江南大学附属医院 2018/07/25播放(97801)
由于大多肠癌病人表现为肥胖或代谢功能紊乱，术后为提高患者生活质量，加快恢复时间，建议以低脂肪、...
吕国强│江南大学附属医院
2018/07/25播放(97801)
膀胱结石手术后恢复正常时，患者饮食方面无明显的限制和要求。由于膀胱结石手术，无论是经尿道操作或... 廖邦华│四川大学华西医院 2018/07/26播放(83295)
膀胱结石手术后恢复正常时，患者饮食方面无明显的限制和要求。由于膀胱结石手术，无论是经尿道操作或...
廖邦华│四川大学华西医院
2018/07/26播放(83295)
"白内障手术是眼科的一个中等偏大的手术，术后在营养方面并没有特殊的要求。但是，一般忌食辛辣、刺激的食物，避免嚼硬的东西，因为嚼硬的东西可能有时会增加眼压、增加腹压。多吃水果、膳食纤维类的蔬菜，防止大便干结。因为大便干结增加腹压之后，眼压也会增加，引起切口渗漏可能性的增加。所以，最好是要进比较软的饮食，其他水果、蔬菜，还有鲜虾、鱼肉，这些能够提供比较好的蛋白质的食品也是可以的。"
顾操│上海新视界中兴眼科医院
2018/07/09收听(75301)
"阑尾炎的患者在手术之后要禁食水，并且抗感染治疗，适当进行活动，肛门排气之后说明肠道蠕动功能基本恢复，这种情况下可以叮嘱患者少量饮水，观察有无腹胀、腹痛加重的表现，逐渐过渡至全流食以及半流质饮食。记住不能暴饮暴食，油腻、辛辣的食物不能吃，如油炸糕、年糕，这类食物不容易消化。应该多吃水果和蔬菜，注意补充体内的钾离子，因为阑尾的术后也容易导致离子的紊乱。常规的抗感染治疗，术后7天左右进行拆线，排便正常之后可以逐渐过渡至普食。定期进行复查，有一部分患者容易出现开腹之后的肠粘连和肠梗阻，所以也要注意预防。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/09/21收听(11522)
患者在经历开颅手术以后，应该尽量考虑进食优质蛋白质、高蛋白质饮食，同时要服用纤维素防止便秘。因为开颅手术以后，必然会经历脑水肿，特别在手术后1个星期，是脑水肿的高峰期。如果这时发生便秘，必然会加重颅内压力。颅内压力加重特别明显，可能会发生脑疝，危及到患者的生命安全以及手术效果。从手术切口愈合的情况看，患者应该多吃鱼虾蛋白这些动物蛋白，特别是黑鱼、鲫鱼优质蛋白质。优质蛋白质的摄入可以帮助患者的手术切口愈合，尽量达到一级愈合。
舒志强│马鞍山市人民医院
2018/10/25收听(62173)
胰腺癌术后饮食需要根据患者体质，有针对性的进行营养补充，部分病人手术后可能出现不同程度的糖尿病... 孙世杰│烟台毓璜顶医院 2019/09/25播放(80979)
胰腺癌术后饮食需要根据患者体质，有针对性的进行营养补充，部分病人手术后可能出现不同程度的糖尿病...
孙世杰│烟台毓璜顶医院
2019/09/25播放(80979)
"尿道下裂手术后，推荐大家多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素食物，可以有效的补充人体必需的糖分以及微量元素、维生素等。可以适当的补充蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以提供有效的营养，有效地促进伤口的愈合。对于隐睾术后一定要注意保持大便和小便的通畅，大便不通畅、便秘容易增大腹压，导致患者用力排尿，容易导致患者出现伤口感染。同时多喝水，有效的减少尿道逆行感染的可能性，减少伤口感染。伤口感染后，尿道下裂手术很容易失败。"
荣建红│湖北省第三人民医院
2018/11/26收听(84777)
胰腺癌手术以后吃什么，这个问题相对复杂一些，主要跟病人的病情，基础状况有一定的关系。有一部分病人在来就诊的时候，他可能合并有严重的糖尿病，这一部分病人就是要按糖尿病饮食去吃；有一部分病人只是一个胰腺肿瘤，胰腺功能是正常的，这部分病人就应该是正常的饮食，甚至高营养的饮食，比如说高蛋白、高脂饮食，这是正常的；还有一部分病人，没有糖尿病，但是他有慢性胰腺炎，慢性胰腺炎外分泌功能不足，他吃了高脂高蛋白的饮食消化不了容易出现脂肪谢，这部分病人就应该是蛋白和脂肪含量相对低一些，这样可以减轻胰腺的负担，不至于吃完以后肚子疼，腹泻。
谭向龙│中国人民解放军总医院
2017/07/10收听(23053)
"大肠癌的患者术后进行饮食调理或者选择正确的食物，保持营养均衡，这是很关键的。首先食用高蛋白、低脂肪、纤维素含量比较高的，富含有维生素A、维生素C、维生素E以及不饱和脂肪酸类的食品，忌食肉食者以低脂肪的食物为佳，比如瘦肉、红枣、猕猴桃、香蕉、白薯、菠菜、芝麻、核桃等。第二、避免食用油炸的熏烤食品，尤其是肉类食品以及各种腌制食品。第三、造瘘术后的患者食物以高蛋白、高热量、富含维生素以及易消化的少渣食物为主，尽量避免粗糙的纤维食物如坚硬的肉类、玉米、爆米花、芹菜、笋、凤梨、麦麸、野果、豆芽、坚果等，忌食洋葱、大蒜、豆类、山芋等刺激性气味或者脏器的食物，以免造成肠管和造口的梗阻以及频繁更换造口袋引起生活的不便。"
孟庆成│航天中心医院
2017/07/25收听(96429)
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