缺铁性贫血怎么食补

2019-04-23 17:20播放 :

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缺铁性贫血是由于体内造血原料铁离子缺乏而引起的贫血,铁的吸收一般在十二指肠下段和空肠上段,所以轻度贫血可以通过饮食,即食补来补充铁剂。含铁量较高的食物包括各种动物肝脏,如猪肝、羊肝、牛肝等,以及各种血制品,如鸭血、羊血等;另外,肉、蛋、奶等食物,含铁量也相对较高;含铁量比较高的蔬菜包括菠菜、芹菜、韭菜等绿叶蔬菜;含铁量比较高的水果包括樱桃、苹果、大枣等;还有一些药食同源的中药材,可以单方或组方做茶饮,简单易行,也可烹调食用,如龙眼肉、枸杞、桑葚等。

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