进食玉米是否可以减肥要具体问题具体分析，比如进食适量玉米，在这种情况下可能起到减肥作用。因为玉米本身含有的能量并不高，且玉米中富含有丰富的膳食纤维，能吸水膨胀，增加饱腹感，避免摄入过多其它食物，维持机体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，起到减肥作用。
如果患者进食玉米不加节制，过多玉米中含有的碳水化合物，每1g产生4千卡的热量。在这种情况下，玉米当中含有的能量积少成多进入体内，而过多能量会以脂肪的形式储存下来。此时吃玉米不仅起不到减肥的作用，反而可能会引起肥胖。部分人群进食玉米时，为了增加口感会在玉米当中添加糖分或者是添加油脂，此时更容易引起肥胖。
