红糖、枸杞、红枣配伍，起到补益中气、滋补肝肾的作用。其中红糖有温中、活血化瘀的作用，能够使人体的血糖直接上升，且不用转化就能够直接被胃肠道利用。

红枣是健脾药物，对于脾气不足而出现食欲不振，或吃了东西腹胀，出现大便泄泻，都可用红枣，有温中健脾之效。而枸杞是滋阴药物，可用于滋补肝肾之阴，用于腰膝酸软、乏力、虚劳，还可用于内热消渴、糖尿病，以及头昏、头晕、耳鸣，以及视物不清这些病症的治疗。

这3种合起来既是食品也是药品，可以起到补益中焦、滋补肝肾的功能。