做完胃镜后进食时间取决于患者病变情况以及是否需要内镜下治疗，通常分为以下情况：
1、普通检查：如果在胃镜下显示为慢性胃炎、消化性溃疡等，没有活动性出血，在内镜下仅进行普通活检，此时建议在内镜检查2个小时后，可以开始进食温凉食物，并且需要避免食用过烫、刺激、辛辣、不易消化的食物；
2、手术治疗：如果患者在做胃镜时发现有消化道出血，并且出血处于活动期，需要进行内镜下治疗。在做胃镜治疗后不建议患者进食、饮水，需要一段时间的禁食水，使胃肠道得到充分休息，同时给予静脉输液抑酸治疗。如果在对患者进行胃镜检查时发现息肉，则可以进行内镜下息肉电切术。如果息肉较小，可以在术后2小时后进食。如果息肉较大，在短期内有出血风险，建议术后禁食1-2天，再逐步进食流食、半流食。
