对于急性腹泻的患者主要根据症状以及病因选择性用药，如果腹泻较为严重，可以给予止泻药，如蒙脱石散。同时对于老年患者，应补充益生菌，如地衣芽孢杆菌、双歧杆菌、枯草杆菌等，也可以改善腹泻症状。如果是细菌感染所导致的急性腹泻，如果开始时即应用蒙脱石散，其实并不利于疾病的恢复，使用抗生素治疗才可有效缓解。另外，盐酸小檗碱对于不洁饮食后引起的急性腹泻有较为显著的疗效。
如果腹泻非常严重，患者可以口服补液盐，在家中也可以自制一些糖盐水，少量、多次地服用，从而防止出现脱水症状。如果既往体质较弱或者是婴幼儿不能较好地进食，必要时还需通过静脉点滴输注液体和电解质，以免出现水电解质紊乱。
