减肥过程中可以适量喝排骨汤，影响减肥的因素并不是与是否喝排骨汤有直接关系，而是与食物能量和运动消耗的能量之间是否产生能量负平衡，具有直接关系。如果养成均衡饮食的习惯，避免摄入其他过多的食物，养成积极锻炼的习惯。在此前提下，适量喝排骨汤并不会引起过多能量进入体内，还有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，对于提高减肥效果具有积极作用。

喝适量的排骨汤，能够促进胃肠道消化液的分泌，促进消化功能的提高，避免其他过多食物在体内蓄积，也有助于维持能量负平衡，提高减肥效果。如果在减肥过程中，不加节制喝过多排骨汤，也会使排骨汤中含有的能量积少成多进入体内，此时不利于减肥的进行。