全身麻醉简称全麻，是指麻醉药经呼吸道吸入静脉或肌肉注射进入体内，产生中枢神经系统暂时、可逆的抑制，临床表现为神志消失、全身痛觉消失、遗忘、反射抑制和骨骼肌松弛等症状。对于中枢神经系统抑制的程度与血液内药物浓度有关，并且可以控制和调节。这种抑制是完全可逆的，当药物被代谢或从体内排出后，患者的神志及各种反射可逐渐恢复。全身麻醉过程中患者意识丧失、痛觉消失，停药后可以慢慢苏醒。